| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
 | 2016 | Caracterización del manejo poscosecha y cuantificación de las pérdidas en pitahaya (Selenicereus megalanthus Haw) en el noroccidente de Pichincha | Aguilar Proaño, Karina Pilar |
| 2021 | Estudio de mercado para la determinación del grado de aceptación comercial del vino de pitahaya, en la provincia de Pichincha en la ciudad de Quito, en el sector de alimentos y bebidas en restaurantes de categorías lujo y primera | Intriago Collantes, Lorena Paola |
 | 2016 | Evaluación de métodos de deshidratación en pitahaya (Selenicereus megalanthus), para el aprovechamiento de fruta que no reúne estándares de exportación en fresca | Pasquel Vásquez, Edison Augusto |
 | 2012 | Exportación de pitahaya en conserva procesada en Ecuador hacia el mercado de EE.UU | Nájera Veintimilla, Jennifer Alejandra |
| 2019 | Modelos de los patrones de consumo de frutas no tradicionales maracuyá (passiflora edulis) y pitahaya amarilla (selenicereus grandiflorus) en el Distrito Metropolitano de Quito | Cóndor Palacios, Priscila Anabel |
| 2018 | Plan de negocio para la exportación de pitahaya roja en rodajas hacia España | Sarchi Narváez, Pamela Mishell |
| 2018 | Plan de negocio para la producción y exportación de kebabs de croquetas orgánicas congeladas a base de cola de caballo y pitahaya hacia la ciudad de Shenyang, China | Ortega Lasso, Diana Carolina |
 | 2016 | Plan de negocios para la creación de negocios de una empresa exportadora de pitahaya al mercado chileno | Jarrín Goyes, Francisco Alejandro |
| 2019 | Plan de negocios para la creación de una empresa de producción de gelatina de pitahaya y ciruela pasa con la importación de envases desde China para su comercialización en la ciudad de Quito | Piedra Rivera, Grace Alejandra |
 | 2017 | Plan de negocios para la creación de una empresa dedicada a la comercialización de mermelada de pitahaya en el Estado de Nueva York, Estados Unidos | Cedeño Mera, Connie Elizabeth |
 | 2012 | Plan de negocios para la creación de una empresa dedicada a la producción y exportación de pitahaya amarilla orgánica hacia Alemania | Aguayo Rojas, Oscar Francisco |
 | 2016 | Plan de negocios para la creación de una empresa envasadora y exportadora de pitahaya en almíbar hacia Francia | Aguilar Fauta, Cristina Elizabeth |
| 2019 | Plan de negocios para la creación de una empresa especializada en la producción y exportación de jalea de pitahaya más papaína para fines médicos a Alemania | Gaibor Torres, María Fernanda |
 | 2010 | Plan de negocios para la elaboración y comercialización de mermelada de pitahaya en la ciudad de Quito | Molina López, Juan Francisco |
| 2018 | Plan de negocios para la fabricación de helados de feijoa, pitahaya, chirimoya y aguacate en la provincia de Tungurahua | Argüello Valladares, María Cristina |
 | 2017 | Plan de negocios para la producción y comercialización de una bebida embotellada a base de pítimas, aloe vera y pitahaya en la ciudad de Quito usando materia prima importada | Esparza Rivadeneira, Cyntia Janela |
| 2017 | Plan de negocios para la producción y exportación de una bebida a base de pitahaya a Toronto, Canadá | Barrazueta Jiménez, Carolina Anais |
 | 2013 | Proyecto viable para la exportación de pitahaya amarilla con destino a Alemania | Murillo Pacheco, Carlos Wilson |
