Plan de negocios para la creación de una empresa especializada en la producción y exportación de jalea de pitahaya más papaína para fines médicos a Alemania

Abstract

La Unión Europea, se consolida como uno de los mayores socios comerciales del Ecuador, por lo cual la necesidad de la creación de un acuerdo para fortalecer las relaciones comerciales dio lugar a la firma del Acuerdo Multipartes UE en el año 2017. Dando lugar al crecimiento de flujos bilaterales en beneficio de ambas partes, donde se ha facilitado la negociación de ciertos productos, ya que la mayoría de los productos exportados desde Ecuador entra con preferencia arancelaria al mercado mencionado. Alemania es uno de los países con mayor prevalencia de cáncer de colon, siendo una de las causas principales el estreñimiento; gracias a las nuevas tendencias de este mercado se abre la oportunidad la de exportación de productos naturales usado para la prevención y tratamiento del estreñimiento ocasional. Los alemanes buscan productos donde el principal atributo es la eficacia del mismo sobre el precio, la pitahaya es una fruta ecuatoriana que posee propiedades laxantes que junto con la enzima papaína potencializa dichas propiedades. El análisis del cliente demostró que existe acogida para la creación para la creación de este tipo de negocio, ya que es un producto natural. La orientación del marketing se la realiza tomando consideración los atributos del producto, la plaza adecuada de distribución, estrategia de promoción, y una campaña publicitaria adecuada, en cuanto al precio el mercado alemán valora la eficacia del producto y está dispuesto a pagar cualquier valor. La estructura organización al y los procesos fueron definidos asignando personal capacitado para la ejecución de las actividades requeridas para la elaboración y comercialización del producto mencionado en el presente trabajo. La evaluación financiera demuestra que el proyecto es viable debido que los indicadores TIR, VAN, índice de rentabilidad y periodo de recuperación arrojan resultados apropiados, tanto para el proyecto como para el inversionista. El proyecto es factible debido a que cuenta con un VAN de 156.085,29 USD y TIR de 39,27 por ciento, periodo de recuperación de la inversión de 4 años y un índice de rentabilidad de 1,71 USD.