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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2018 | Plan de negocio para la elaboración y comercialización de un cereal hecho a base de quinua y amaranto para su exportación a Suiza | Carvajal Ramírez, Michelle Monserrath |
| 2019 | Plan de negocio para la fabricación y exportación de snacks nutritivos elaborados a base de quinua y chía a Maryland | Bassante García, Mario Andrés |
| 2018 | Plan de negocio para la producción y comercialización de helados de quinua en la ciudad de Guayaquil | Saavedra Flores, Andrés Ricardo |
| 2017 | Plan de negocios para la creación de una empresa dedicada a la elaboración y comercialización del medallón de quinua y chía en la ciudad de Quito | Rodríguez Obaco, Katherine Vanessa |
 | 2016 | Plan de negocios para la creación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de jabón artesanal de quinua en la ciudad de Quito | Jaramillo Pazmiño, Jenny Patricia |
| 2018 | Plan de negocios para la creación de una empresa productora y comercializadora de un shampoo orgánico a base de aceite de coco y quinua en el norte de Quito | Andrade Mosquera, Lissette Alejandra |
| 2020 | Plan de negocios para la elaboración de carne vegetal a base de quinua en la ciudad de Quito, para su exportación hacia la India | Echeverría Chiriboga, Josselyne Gabriela |
| 2020 | Plan de negocios para la elaboración y exportación de quinua orgánica soluble para personas con sensibilidad al gluten hacia España | Tobar Garcés, Daniela Estefanía |
| 2017 | Plan de negocios para la exportación de quinua orgánica a Bogotá, Colombia | Terán Escobar, Stefany Dayana |
| 2017 | Plan de negocios para la fabricación y comercialización de pie y galletas a base de quinua y linaza para diabéticos | Chérrez Veintimilla, Joselyn Marisol |
 | 2010 | Plan de negocios para la implementación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de papilla de quinua | Bermejo Lazo, Silvia Leticia |
| 2018 | Plan de negocios para la producción de carne de quinua en la ciudad de Quito a través de la importación de quinua boliviana | Aguirre Salas, Estefanía Doménica |
 | 2016 | Plan de negocios para la producción de un cereal a base de quinua con miel | Cabay Rodríguez, Angélica Marcela |
 | 2013 | Plan de negocios para la producción y comercialización de barras nutritivas naturales para niños a base de quinua y amaranto, en la ciudad de Quito | Valdivieso Mendoza, Michelle Anais; Viteri Restrepo, Cynthia Pamela |
| 2018 | Plan de negocios para la producción y exportación de chips de quinua con moringa hacia Berlín - Alemania | Proaño Almeida, Dayanna Lisbeth |
| 2019 | Plan de negocios para la producción y exportación de granola a base de quinua y uvilla hacia el estado de California, EE.UU. | Elizalde Reyna, Krystel Solange |
 | 2016 | Plan de negocios para la producción y exportación de granola artesanal hecha a base de quinua orgánica a Países Bajos | Carpio Herrera, Karla Daniela; Estrada Díaz, Cristina Denisse |
| 2019 | Plan de negocios para la producción y exportación de pop de quinua orgánica con endulzantes naturales a Madrid - España | Erazo Aguilar, Stephanie Mishelle |
| 2018 | Plan de negocios para la producción y exportación pasta de quinoa desde el Ecuador a España | Narváez García, Valeria Andrea |
 | 2012 | Plan de negocios para producción y comercialización de pan de quinua orgánico ultra congelado para exportación | Muñoz Gandara, Paulina Andrea; Endara Falconí, Jimy André |
