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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
 | 2017 | Diseño de una planta agroindustrial para la producción de alimentos de chocho (Lupinus Mutabilis Sweet) en Cotopaxi | Camposano Jaramillo, Juan Francisco; Delgado Parra, Nicolás Esteban |
| 2019 | Diseño de una planta agroindustrial para la producción de espirulina (arthrospira platensis) en polvo en la parroquia de Pintag cantón Quito | Carrillo Andrade, Pablo César |
 | 2011 | Diseño de una planta agroindustrial para la producción de Yogur con arazá y semillas de amaranto | Herrera Miranda, Marco Israel; Bueno Almeida, David Alejandro |
 | 2012 | Diseño de una planta agroindustrial procesadora de alimentos extruidos tipo snack, a partir de soya (Glycine max L.) y Amaranto (Amaranthus sp), en la provincia de Pichincha | Cueva Costales, Pablo Esteban |
 | 2011 | Diseño de una planta agroindustrial procesadora de cacao para la elaboración de chocolate mezclado con productos elaborados a base de frutas | Muñoz Pérez, José Carlos |
 | 2012 | Diseño de una planta de conservas para la elaboración de conservas a base de alcachofa, coliflor y zanahoria | Tapia Rosero, Rubén Esteban |
 | 2011 | Diseño de una planta de elaborados lácteos (manjar, yogurt y leche condensada) con sabor a café para el sector de Cumbayá | Vela Vela, Ana María; Yánez Armijos, Daniela Alejandra |
| 2020 | Diseño de una planta de producción de helados con crema y frutas que cumplan con la normativa BPM en la provincia del Carchi | Flores Armas, Paúl Sebastian |
 | 2015 | Diseño de una planta de producción Piscícola y Mejoramiento Productivo | Chumbi Pardo, Wilson Andrés |
 | 2011 | Diseño de una planta elaborada de dulces espumosos con sabor a maracuyá, passiflora edulis, taxo, passiflora tripartita var. Mollissima, y granadilla, passiflora ligularis juss, en el Cantón Cayambe | Freire Fernández, Andrés Fernando; Sandoval Flores, Esteban Gustavo |
 | 2012 | Diseño de una planta industrial para la formulación y procesamiento de chocolates especiales para personas con problemas de diabetes en la provincia de Pichincha | Bonilla Avellán, Vanessa Paola; Meneses Meneses, María Dolores |
 | 2012 | Diseño de una planta para el procesamiento, almacenamiento y distribución de hortalizas provenientes de huertos escolares en el norte de la ciudad de Quito | Sánchez Andrade, Jorge Paúl |
| 2015 | Diseño de una planta para la elaboración de dos productos lácteos y la evaluación de la influencia de la leche producida mediante el método "Rotativo racional" en el rendimiento, composición y calidad. | Salazar Unapanta, David Xavier; Vargas Típan, Darío Javier |
 | 2014 | Diseño de una planta para la elaboración de tres productos a base de jícama, smallanthus sonchifolius, para la provincia de Pichincha | Tufiño Quintana, María Gabriela |
 | 2012 | Diseño de una planta para la obtención de cuatro productos a base de uvilla, Physalis Peruviana en la provincia de Pichincha T-1 | Andrade Salcedo, Mónica Valeria |
 | 2014 | Diseño de una planta para la obtención de dos productos a base de miel de abeja para ser utilizados como materia prima de empresas agroindustriales (miel empacada y miel deshidratada | Villalva Granda, Fernando Sebastián |
 | 2014 | Diseño de una planta piloto de tratamiento de aguas residuales para el centro experimental Udla-nono e implementación del tratamiento primario | Chávez Segovia, Odyl Andrea |
 | 2011 | Diseño de una planta procesadora de chips enmarcados obtenidos de la malanga (Xanthosoma Sagittifolium (L) schott) en la ciudad de Quito | Argudo Carrera, Juan Diego |
 | 2011 | Diseño de una planta procesadora de galletas, utilizando harina de camote (pomoea batata) ubicada en Guayllabamba provincia de Pichincha al nororiente de la ciudad de Quito | Cruz Zárate, Evelyn Magali; Vargas Herrera, María José |
 | 2012 | Diseño de una planta procesadora de maracuyá (pasiflora edulis var flavicarpa) para la obtención de tres productos en el sector de Santo Domingo de los Tsachilas | Baron Mairongo, Giulia Lucía; Zapata Albornoz, Ana Dominique |
