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Escuela de Gastronomía
Licenciatura en Gastronomía
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2012
Incantare: cocina de autor
Egas Santander, Mateo
2015
Plan de negocio para la creación del restaurante fusión “Lo dulce de la sal”
Cárdenas Salazar, Andrés Alfonso
2014
Propuesta de creación del restaurante de cocina de autor ´La Uvilla´
Arévalo Chalco, Darwin Andrés
2014
Creación y apertura de un restaurante de alimentación con menú bajo en calorías "Healthy Foods Cafeterías"
Rosero Tulmo, Esteban Alejandro
2012
Proyecto para la creación de un restaurante de cocina de autor gourmet "El Ñahui"
López Navarrate, Jorge Eduardo
2012
Restaurante show "The Greek, Striptease and Food"
Ponce Galarza, Jairo David
2014
Creación de un restaurante con carta especializada en la oferta de comida para celiacos
Villacís Loayza, Sofía
2017
Creación de un plan de negocios de un restaurante temático para gamers
García Arroyo, Álvaro Darío
2017
Plan de negocios para la creación de un restaurante temático de fines de semana especializado en niños con comida saludable y divertida
Aguirre Mora, Nicole Carolina
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Aguirre Mora, Nicole Carolina
1
Arévalo Chalco, Darwin Andrés
1
Cárdenas Salazar, Andrés Alfonso
1
Egas Santander, Mateo
1
García Arroyo, Álvaro Darío
1
López Navarrate, Jorge Eduardo
1
Ponce Galarza, Jairo David
1
Rosero Tulmo, Esteban Alejandro
1
Villacís Loayza, Sofía
Descriptores
3
COCINA PROFESIONAL
3
ESTABLECIMIENTOS DE COMIDAS
2
COCINA SALUDABLE
1
CHOCOLATE
1
DIETÉTICA
1
ENFERMEDAD CELÍACA
1
ESTABLECIMIENTOS DE COMIDA
1
OFERTA GASTRONÓMICA
1
QUITO-ECUADOR
Fecha de lanzamiento
3
2012
3
2014
2
2017
1
2015