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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2023 | Efecto de la dieta en la microbiota de pacientes femeninas de mediana edad con obesidad | Flores Goyes, Cristina Bernarda; Martínez Tirira, Josefina Beatriz |
| 2023 | Efectos del ayuno intermitente en la disminución de peso en comparación con la restricción de energía continua en personas adultas con obesidad y sobrepeso. Una revisión sistemática | Ruales Pauta, Carlos Geovanny; Sigcho Garrido, Stephanie Dayana |
| 2023 | Estrategias de promoción de la salud nutricional de los infantes de edad entre 3 a 4 años que asisten a la Unidad Educativa "Ciudad de Machala", periodo lectivo 2023-2024 | Chacón Poveda, Jonathan Jesús |
 | 2017 | Evaluación de la dieta en niños de 5 a 10 años que acuden a la consulta odontológica en la Universidad de las Américas | Soria Hernández, Marlon Edisson |
| 2023 | Evaluación del estado nutricional de los trabajadores de la empresa RVR Transformadores | Sarmiento Gallegos, María Isabel |
| 2018 | Evaluación del nivel de conocimiento sobre hábitos alimenticios en los padres y la salud bucal de los pacientes pediátricos que acuden a la Clínica de la Facultad de Odontología de la UDLA | Baca Illés, Susan Pamela |
| 2023 | Evaluación del perfil nutricional antropométrico basado en las conductas alimenticias de niños y niñas de 2 a 5 años de edad que acuden al Centro de Salud tipo B del Cantón Biblián | Urgilés Córdova, Mónica Patricia |
| 2018 | Evaluación del uso de la etiqueta del semáforo nutricional por parte de los consumidores del Distrito 1 de la ciudad de Quito | Armas Silva, Mireya Lorena |
| 2023 | Evaluación nutricional de sobrepeso y obesidad en los trabajadores a tiempo completo de la planta Puembo de la Empresa James Brown Pharma, durante el período agosto a octubre de 2023 | Ordóñez León, Laura Melissa |
| 2019 | Formulación de un muffin de chocolate, guayaba y espirulina para niños de uno a ocho años de edad | Delgado Almeida, Samanta Michelle |
| 2024 | Hábitos alimenticios y su relación con el índice de masa corporal de los pacientes hipertensos y diabéticos que acuden al centro de salud Santa Isabel, cantón Santa Isabel, provincia del Azuay | Sarmiento Crespo, Martha Elizabeth |
| 2023 | Hábitos alimenticios y su relación con el sobrepeso y obesidad en el personal que labora en Servicio Integrado de Seguridad ECU 911 (SIS ECU 911) en el período marzo – junio 2023 | Cárdenas Parra, Marco Gerardo |
| 2024 | Impacto de las Políticas Públicas en torno a la nutrición, sobre el sector agrícola de países latinoamericanos durante los últimos 10 años | Arévalo Espinoza, Diana Magali |
 | 2001 | Mercadeo social para el mejoramiento de las capas poblacionales más pobres del Ecuador en base a las proteínas del pescado | Cardona Vinueza, María Paulina; Carranza Espinoza, Verónica Paulina |
| 2018 | Nivel de conocimiento de los padres de familia sobre la dieta y su relación con la prevalencia de caries en alumnos de 7 a 10 años de edad del Colegio Andino - Quito | Pinto Arias, Juan Sebastián |
| 2018 | Nivel de conocimiento en salud bucal en funcionarios de la Universidad de las Américas de Quito, septiembre-octubre 2017 | Monga Pachacama, Edgar Estuardo |
| 2023 | Percepción de los padres de familia sobre el estado nutricional, hábitos alimentarios de sus hijos | Ulloa Jumbo Gladys Lizbeth |
| 2023 | Política de seguridad alimentaria con la aplicación de un plan nutricional para mejorar los hábitos alimenticios en los niños de 3 a 5 años de la Unidad Educativa William Thomson de marzo a mayo 2023 | Moreno Albán, Luz Belén |
| 2023 | Prevalencia de malnutrición en pacientes mayores a 65 años con hipertensión arterial que asisten a los dispensarios del SSC en Sigsig durante el periodo de agosto - octubre del año 2023 | Cabrera Ochoa, Ulises Elisando |
| 2023 | Prevalencia de sobrepeso - obesidad y factores asociados, en los pacientes adultos de 18 a 65 años que acuden a consulta privada en la ciudad de Quito, durante el periodo de enero a octubre del año 2023 | Gómez Mafla, Mayra Alejandra; Laverde Romero, Nathalie Carolina |
