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Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
	2012	Diseño de una planta agroindustrial para deshidratar diferentes tipos de frutas cítricas, elaborar snacks, sachets para colaciones y fundas de té	Cháves LLerena, Galo Efraín
	2013	Evaluación independiente del efecto de plasma bovino y pigmento xantofilico en dietas para pollo de engorde en la agroindustria avícola Reina del Cisne del cantón Piñas, Provincia El Oro	León Loayza, Yomary Elizabeth
	2010	Industrialización de productos a partir de la Pitahaya	Parra Toazo, Edison Xavier; Noboa Núñez, Marcelo Eduardo
	2012	Diseño de una planta de conservas para la elaboración de conservas a base de alcachofa, coliflor y zanahoria	Tapia Rosero, Rubén Esteban
	2011	Diseño de una planta agroindustrial para la producción de Yogur con arazá y semillas de amaranto	Herrera Miranda, Marco Israel; Bueno Almeida, David Alejandro
	2011	Implementación de buenas prácticas de manufactura para la planta de procesamiento Mayflower Buffalos	Ayala López, Pamela Nathaly
	2013	Diseño de una planta procesadora de plátano (mussa paradissiaca sp) para la obtención de tres productos en el sector de Santo Domingo de los Tsáchilas	Vallejo Carrera, Jaime Paúl
	2016	Efecto en los niveles de triglicéridos y colesterol en la sangre de cobayos (cavia cobayo) por medio de un régimen alimenticio a base de harina de chía (salvia hispanica)	Montoya Escobar, Jhoanna Fernanda
	2014	Diseño de una Planta Agroindustrial para la Elaboración de una Bebida Antioxidante, en Base a la Fermentación de Infusiones de Hierbas Aromáticas y Frutas Nacionales, Utilizando un Cultivo Probiótico	Argüello Sánchez, Martín Nicolás
	2012	Diseño de una planta agroindustrial procesadora de alimentos extruidos tipo snack, a partir de soya (Glycine max L.) y Amaranto (Amaranthus sp), en la provincia de Pichincha	Cueva Costales, Pablo Esteban