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Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
	2018	Propuesta de mejora de calidad en el área de división de cuartos para la Hostería “Mar del Plata”, provincia de Esmeraldas	Arteaga Santillán, Adrián Alejandro
	2018	Propuesta de mejora de calidad en el área de At Your Service en el hotel JW Marriott Quito	Cujano Huilcapi, Oscar Andrés
	2018	Plan de negocios para la creación de una hostería en el área rural de Malacatos, sector Taxiche, provincia de Loja	González Martínez, Karolina Monserrath
	2018	Propuesta de mejora de calidad en el área de servicio de la cafetería Café Chapineros, Quito	Guerrero Salazar, Nicole Jaely
	2018	Diseño de una estrategia de promoción para el Zoo “La Granja” municipal del cantón Quijos, provincia de Napo	Armas Chuquimarca, Carla Alejandra
	2018	Plan de negocio para la creación de un spa en la parroquia de Ilumán – cantón Otavalo	Carrascal Curichumbi, Sisa Carolina
	2018	Propuesta de mejoramiento de calidad en el área de servicio del restaurante Bandidos del Páramo Brewpub, en Quito	Hernández Fierro, Tatiana Verónica
	2014	Plan de negocios para la creación del restaurante galería "la chueca" que sirva como espacio para promover el arte y la cultura actual en Quito	Viteri Restrepo, Johanna Paola
	2015	Diseño de un manual de procedimientos para la operación de alimentos y bebidas del hotel Hilton Colón Quito aplicado al restaurante Café Colón	Rojas Dávila, Estefany Lizeth
	2017	Plan de negocios para la creación de una empresa organizadora de eventos sociales en Quito	Parra Salazar, Sandra Daniela