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Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
	2014	Plan de negocios para la implantación de un restaurante buffet de cangrejos en el norte de la ciudad de Quito	Benítez Herrera, Jessenia Stephanie
	2015	Plan de negocios para la creación de un restaurante de comida fusión en la ciudad de Quito	Miranda del Salto, Ana Cristina
	2016	Plan de negocio para la creación de un nuevo concepto de restaurante Cacao Gourmet Cuisine & Lounge en Quito, con enfoque en la utilización de cacao	Dobronski Torres, Daniel Andrés; Cadena Cadena, Hugo Andrés
	2015	Plan de negocio para la creación de un restaurante de comida vegetariana y saludable en la ciudad de Quito	Viteri Baquero, Carolina Alexandra
	2017	Plan de negocio para la implementación de un restaurante de comida española con temática para apasionados de la tauromaquia y flamenco, ubicado en el norte de Quito	Vásquez Rivera, Lía Annel
	2017	Plan de mejora para la empresa Restaurante Costumbres Argentinas en la ciudad de Quito	Reyes Naranjo, Marco Israel
	2017	Plan de negocio para la creación de un restaurante de comida fusión peruano japonesa con atención self service en la ciudad de Quito	Reinoso Santos, Josseth Elizabeth
	2017	Plan de negocio para la creación de un restaurante de comida rápida especializado en sánduches y wraps con ingredientes propios de nuestro país que rescaten la comida y sabores ecuatorianos en la ciudad de Quito	Ortiz Ponce, Francisco Esteban
	2018	Plan de negocios para la creación de un restaurante Amazing Grilled Meat donde el cliente mira cómo se prepara la carne a su gusto ubicado en sector en el norte de Quito	Arcentales Reina, Byron Damian
	2016	Plan de mejoramiento de comida típica Mami Chelir	Buñay Orozco, Geoconda Lissett