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Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
	2016	Plan de negocios para la elaboración y comercialización de helado congelado con nitrógeno líquido en la ciudad de Quito	Gaibor Espín, Vanessa Alexandra; Franco Estupiñan, Pamela Alexandra
	2018	Plan de negocio para la producción y comercialización de helados de quinua en la ciudad de Guayaquil	Saavedra Flores, Andrés Ricardo
	2018	Plan de negocios para la producción y comercialización de helados artesanales a base de proteína para deportistas en el norte de la ciudad de Quito	Moreno Parra, Gabriel Ricardo
	2019	Plan de negocios para la creación de una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de helados a base de una fusión de plantas aromáticas acompañado de trozos de jengibre y presentado en conos de cereales en el centro norte de Quito	Zurita Paredes, Carlos Andrés
	2017	Plan de negocios para la producción y exportación de helados artesanales de colada morada y canelazo a Nueva York, Estados Unidos	Ramos Rengifo, Alina Dayanara
	2018	Plan de negocios para la fabricación de helados de feijoa, pitahaya, chirimoya y aguacate en la provincia de Tungurahua	Argüello Valladares, María Cristina
	2019	Plan de negocios para la producción y comercialización de helados a base de nopal al norte de Quito, importando el nopal desde México	Guiñansaca Cordero, Manuel Eduardo
	2018	Plan de negocios para la producción y exportación de los tradicionales helados de salcedo hacia la ciudad de Miami, Estados Unidos	Castellano Bonilla, Gissela Maribel
	2018	Plan de negocios para la elaboración de licksticks de cocteles ecuatorianos con licor y su posterior exportación a la comunidad de Madrid - España	Gavilanes Parra, Joselyn Brigitte
	2020	Plan de negocios para la producción y comercialización de helados de cerveza artesanal para servicios de catering en la ciudad de Quito	Garcés Nieto, Fernando Javier