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Resultados 11-20 de 38.

Resultados por ítem:

Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
	2019	Caracterización de compuestos bioactivos, físicos y químicos del fruto de mortiño (vaccinium floribundum kunth) en la sierra del Ecuador para uso agroindustrial	Guerrero Cazar, Andrea Estefanía
	2019	Evaluación de la fenología floral de babaco (Vasconcelllea pentagona) según la escala BBCH	Basantes de la Calle, Dai Elisabet
	2019	Evaluación de las características sensoriales de nueve variedades y tres clones de papa (Solanum tuberosum, l.), para uso agroindustrial	Ruales Cárdenas, Estéfany Gabriela
	2019	Estudio de la fenología floral y reproductiva del mortiño (Vaccinium floribundium kunth) para aprovechamiento del fruto en el Ecuador	Rivera Pérez, Adrián Esteban
	2019	Aprovechamiento de retazos cárnicos para la reducción de pérdidas en una empresa procesadora de carnes	Montesdeoca Ruiz, Kleber Patricio
	2019	Evaluación de las características fisicoquímicas y sensoriales de una barra de chocolate, formulada con edulcorantes no calóricos	Vásquez Rivadeneira, María Camila
	2019	Caracterización de compuestos bioactivos, físicos y químicos del café (Coffea arabica) en el noroccidente del Ecuador para uso agroindustrial	Mariño Grijalva, Vanessa Salomé
	2019	Caracterización de compuestos bioactivos, físicos y químicos del fruto milagroso (Synsepalum dulcificum) para aplicaciones agroindustriales	Cóndor Soto, Yoselyn Fernanda
	2019	Fenología floral de la guaba (Inga edulis) y naranjilla (Solanum quitoense) de acuerdo a la escala BBCH para uso agroindustrial	Castillo Torres, Myriam Stephanie; Quijia Quijia, Maritza Elizabeth
	2019	Aprovechamiento de la semilla de maracuyá (Passiflora edulis) para la formulación de productos cosméticos	Rivadeneira Torres, Erika Estefanía