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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2009 | Cambio de uso de la Hacienda Santa Isabel, ubicada en el Cantón de Urcuquí Provincia de Imbabura para el funcionamiento de una Hostería enfocada al Agroturismo | Román Endara, Patricia Sofía |
| 2019 | Campaña de posicionamiento, en la categoría de hoteles boutique. Caso: Selina | García Ayala, Cristina Nicole |
 | 2013 | Creación de un proyecto de hospedaje en el sector del nuevo aereopuerto internacional de Quito | Bermúdez Pérez, Ana Cecilia; Yépez Carrillo, José Andrés |
 | 2016 | Desarollar un aplicativo en plataforma web para reserva de habitaciones de hotel y análisis de la información para la toma de decisiones basado en las reservas | Piedra Veintimilla, Vicente Fernando |
 | 2015 | Diseño de plan de mejoramiento de calidad, para las áreas de recepción y hospedaje, en el Hostal Zentrum Quito-Ecuador | Ortíz Aguilar, Kevin Andrés |
 | 2015 | Diseño de un manual de procedimientos para la operación de alimentos y bebidas del hotel Hilton Colón Quito aplicado al restaurante Café Colón | Rojas Dávila, Estefany Lizeth |
| 2019 | Diseño de un plan de dirección de proyecto con el enfoque PMI® para la creación de hoteles cápsulas dentro del aeropuerto internacional Mariscal Sucre ubicado en la ciudad de Quito | Arévalo Freire, Francisco Javier |
 | 2015 | Diseño de un plan de mejoramiento de la calidad para las áreas de alojamiento, recepción y alimentos y bebidas del Hotel Rincón Escandinavo, localizado en la ciudad de Quito, Provincia de Pichincha | Román Melo, Diana Fernanda |
 | 2016 | Diseño de un plan de negocios para la creación de un bed and breakfast en la ciudad de Quito | Yánez Cuadrado, Andrea Carolina |
 | 2017 | Elaboración de un modelo para gestionar el reciclaje de grasas en jabones en el sector hotelero. Propuesta de un plan ambiental en la ciudad de Ibarra, Ecuador. | Soriano Olvera, Ronny Kleber |
| 2018 | Elaboración de una guía de prevención y control de riesgos de seguridad industrial; aplicado a la construcción del Hotel Eurobuilding Quito | Berrezueta Berrezueta, Hernán Oswaldo |
 | 2012 | Estudio de factibilidad y viabilidad para la creación del hotel temático "Allpasumaq" en la ciudad de Quito, provincia de Pichincha | Xu Li, Xinwei |
 | 2012 | Factores organizacionales que generan estrés laboral en el personal operativo de un hotel de Quito | Proaño Miño, Fernanda Estefanía |
| 2020 | Hotel amazónico el Gran Huaorani | Jaramillo Guamán, Milton Javier |
| 2021 | Implementación de operaciones sin desperdicios en Caesars Casinos | Salazar Chávez, Francisco Xavier |
| 2020 | Intervención arquitectónica interiorista de la hostería Río Blanco, creando un hotel Lodge Adventure | Alvarado Aguirre, María Camila |
 | 2012 | Jatun Yacu Eco Lode | Chacón Tipán, Karla Yéssica |
 | 2017 | Modelamiento de mantenimiento correctivo en hoteles de lujo de la ciudad de Quito-Ecuador | Acuña Molina, Samanta Maribel |
 | 2017 | Modelamiento de mantenimiento preventivo en hoteles de lujo de la ciudad de Quito-Ecuador | Almeida Mena, Juan Pablo |
| 2019 | Plan de mejora de calidad en el área de control interno y botones del hotel Wyndham Quito Airport | Gallardo Almeida, María José |
