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Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
	2011	Restaurante de comida italiana	Jarrín Echanique, José Javier
	2011	El gallito rojo café restaurante Mindo- Ecuador	Gallo Salgado, Gabriela Margarita
	2011	Estudio de factibilidad para la implementación de un restaurante en el Centro Histórico de Quito	Gallardo Pacas, Cristina Fernanda
	2011	Negra Tentación Restaurante de comida nacional	Pallo Cárdenas, Mayra Alejandra
	2011	Big Kids parties	Robles Coronel, Ivonne Estefanía
	2011	Shoes for crews Ecuador S.A	Mora Guerrero, Carolina
	2012	Cafetería Amérigo	Brandt Carmigniani, Norman Leslie
	2012	Restaurante típico de gastronomía nacional dividido por regiones con tres ambientes distintivos que plasman nuestras costumbres e influencias culinarias	Viteri Palacios, Juan Carlos
	2012	Cafetería y pastelería dietética Dulce Vida	Proaño Vivanco, Daniela Cristina
	2012	Sopas instantáneas para bebés	Bravo López, María Gabriela
	2012	Soul Lounge Bar Restaurante	Hurtado Mosquera, Jorge David
	2012	Barriguita de Pobre, servicio a domicilio en el Valle de los Chillos	Peña Travecedo, Gabriela Alfonsina
	2012	Cafetería bar Coffee Rock	González Morales, Diego Hernán
	2012	Caserito Pan Congelado	Maya Almeida, Jenny Lili
	2012	Servicio de postres para llevar y a domicilio en Cumbayá	Asanza Guerrero, Carolina
	2012	Bar y tapas Vaya al diablo	Sampedro Estrella, Cynthia Michel
	2012	Libro de cuentos ecuatorianos	Pazmiño Ponce, Sebastián
	2012	El Bubble Tea (un estilo de vida plasmado en negocio gastronómico)	Rodríguez Artieda, Daniel Alejandro
	2012	Guía de actividades, normativas y procedimientos básicos sanitarios que deben implementarse en toda cocina	Maldonado Medina, Pablo Eduardo
	2012	Museo-Restaurante La Hueca Quiteña	Polanco Salgado, María Gabriela