Estado nutricional del personal de salud de entre 30 y 50 años de edad que trabaja en áreas críticas como son cuidados intensivos, emergencia y quirófano de 4 hospitales en las ciudades de Quito y Guayaquil y su incidencia en la calidad del sueño, la actividad física y los patrones alimentarios
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El personal de salud que labora en áreas críticas como emergencia, cuidados intensivos y quirófano, está sometido a grandes presiones laborales que demandan su trabajo y servicio, por lo que el tiempo para dedicarle a su salud es muy limitado, los períodos para preocuparse de su alimentación son escasos, sumado a que duermen y descansan poco, traen como consecuencias el deterioro paulatino de su estado de salud, que condicionan su calidad de vida, por ese motivo se planteó en esta investigaci...