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	2020	Estudio de la fenología reproductiva y las enfermedades de la fruta milagrosa (Synsepalum Dulcificum) en el litoral ecuatoriano: época seca	Ávalos Alberca, Álvaro Alejandro
	2018	Mejora de la productividad mediante gestión por procesos en la línea de producción de tilapia entera en la empresa Gran Manantial	Cerón Oñate, Guillermo Andrés
	2018	Barra energética a partir del fruto del zapallo (cucurbita máxima)	Arroyo Cadena, Erika Samantha
	2018	Comparación de metodologías para la medición de humedad en 2 variedades de maíz morocho y suave (Zea mays L.)	Tamayo Hidalgo, Marco Antonio; Terán Bastidas, Hugo Mauricio
	2020	Formulación de chocolate con fruta milagrosa (synsepalum dulcificum)	Sancho Gaibor, Alexa Vivian
	2020	Evaluación del uso de aceites esenciales de arrayán (Myrcianthes hallii), canela (Cinnamomum verum) y bergamota (Citrus bergamia) como preservantes naturales en panificación	Zúñiga Andino, Camila Abigail; Casa Chicaiza, María Isabel
	2018	Evaluación del uso de papas nativas con cáscara en dos procesos de transformación	Barragán Montesdeoca, Caroline Estefanía
	2018	Análisis de factibilidad de un nuevo snack en una empresa de alimentos	Mena Pacheco, Jefferson Esteban
	2020	Determinación del efecto del transporte, faenamiento y almacenamiento de la carne bovina sobre la textura y el sabor	Carrera Donoso, María Teresa; Romero Lastra, Juan Fernando
	2019	Diseño de una planta agroindustrial para la producción de espirulina (arthrospira platensis) en polvo en la parroquia de Pintag cantón Quito	Carrillo Andrade, Pablo César