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Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
	2011	Plan de trabajo de titulación para la implementación de procesos de control y gestión en el área de habitaciones, alimentos y bebidas y marketing de la hostería Gabeal	Rosales Moscoso, María Juliana; Lavalle Villacrés, Fabio Andrés
	2020	Propuesta de desarrollo turístico para la implementación de buenas prácticas en los establecimientos de alimentos y bebidas de la Isla San Cristóbal-Galápagos	Gómez Galarza, Angye Cecibel
	2020	Propuesta estratégica de optimización para la administración del restaurante La Playa del Pisque, cantón Pedro Moncayo	Robles Armas, Doménica Estefanía
	2019	Plan de negocios para la creación de un emprendimiento social de tipo cafetería en el barrio Lasso, provincia de Cotopaxi	Tapia Salazar, Michelle Estefania
	2020	Plan de negocios para la creación de un hotel enfocado al turismo de salud y bienestar en el Distrito Metropolitano de Quito en la provincia de Pichincha	Andrade Carrión, Jessica Alejandra
	2020	Diseño de una ruta turística de tipo wellness en las provincias de Tungurahua y Chimborazo, Ecuador	Rosero Cabezas, Daniela Stefanía
	2020	Diseño de un producto turístico comunitario sostenible para la Isla Floreana, provincia de Galápagos	Moreno Naula, Santos Humberto
	2020	Propuesta estrategia para la promoción del barrio La Floresta como un espacio cultural alternativo	Sarango Guzmán, Andrea Alejandra
	2017	Desarrollo de una propuesta de producto turístico para el camino de los Yumbos, en el tramo Calacalí - Nanegal, Distrito Metropolitano de Quito	Mora Flores, Diego Alejandro
	2014	Sushi Bar Takeshi	Mora Garcés, Daniel Alejandro