| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
 | 2012 | Análisis de la factibilidad de realizar un proyecto con la cooperación del gobierno Chino en el tema de la herbolaria en Ecuador | Lupera Jaime, David Andrés |
| 2018 | Aplicaciones culinarias de la manzanilla, llantén y aloe vera para la gastritis | Zurita García, Henry Daniel |
| 2019 | Caracterización de la chuquiragua (Chuquiraga jussieui) con perspectivas agroindustriales | Palma Bastidas, Milton Alexander |
| 2020 | Caracterización de los compuestos bioactivos del sunfo (clinopodium nubigenum), con propósitos agroindustriales | Castillo García, Dennis Javier |
| 2018 | Desarrollo de un colorante natural desde el fruto del saúco negro (sambucus nigra) para uso en la industria alimentaria | Aguirre López, Nicolás |
| 2020 | Elucidación computacional de las posibles vías metabólicas relacionadas con el efecto antiinflamatorio de compuestos bioactivos de la horchata | Báez Cevallos, David Andre |
| 2020 | Evaluación de una emulsión de CBD para uso potencial en diferentes medios | Gaviño Balarezo, David Sebastián |
| 2022 | Formulación y caracterización de gomitas masticables a base de CBD con fines medicinales | Sancho Gaibor, Alexa Vivian |
 | 2008 | Plan de negocios para el desarrollo del proyecto Secret Blossom-Colorterapiafloral | Bermeo Reyes, Ana María; Carrillo Sánchez, Gabriela Alexandra |
| 2019 | Plan de negocios para la creación de una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de helados a base de una fusión de plantas aromáticas acompañado de trozos de jengibre y presentado en conos de cereales en el centro norte de Quito | Zurita Paredes, Carlos Andrés |
| 2019 | Plan de negocios para la creación de una empresa productora y comercializadora de snacks de avena y manzanilla con extracto de artemisa importado de China, como coadyuvante natural de la regulación de ciclos femeninos y disminución de cólicos menstruales | Carrera Lara, Andrea Ximena |
 | 2016 | Plan de negocios para la elaboración y comercialización de tè de sunfo en la ciudad de Quito-Ecuador | Cevallos Hidalgo, Liliana Andrea |
