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![UDLA-EC-TIAG-2009-11.pdf.jpg](/retrieve/12d55640-5e86-4c41-94df-48fdc3e79229/UDLA-EC-TIAG-2009-11.pdf.jpg) | 2009 | Estudio de la ingeniería para el faenamiento y empaque del cuy (cavia porcellus) bajo condiciones de calidad e inocuidad de alimentos | Sevilla González, Rodrigo Xavier |
![UDLA-EC-TIAG-2009-14.pdf.jpg](/retrieve/99eb51bf-cb2a-4cba-865f-603e5692d260/UDLA-EC-TIAG-2009-14.pdf.jpg) | 2009 | Diseño de un plan de mejora en el proceso productivo de la fanadora avícola Imbabura (FAENAVI) | Cadena Dávila, Karen Dominic |
![UDLA-EC-TIAG-2009-17.pdf.jpg](/retrieve/186bd970-19a3-4ef1-ab94-0c30a7374076/UDLA-EC-TIAG-2009-17.pdf.jpg) | 2009 | Evaluación de sustratos para la producción de champiñones (Agaricus bisporus) | García Martínez, Karla Priscila |
![UDLA-EC-TIAG-2009-16.pdf.jpg](/retrieve/6ce619e7-edc7-43bb-879b-c4845c47a580/UDLA-EC-TIAG-2009-16.pdf.jpg) | 2009 | Desarrollo de producto: queso con berro deshidratado | Vaca Zambrano, Mónica Lorena |
![UDLA-EC-TIAG-2010-01.pdf.jpg](/retrieve/5cfc1c81-09eb-43be-bfa4-2561b4dbc0d3/UDLA-EC-TIAG-2010-01.pdf.jpg) | 2010 | Desarrollo del proceso de producción de una bebida instantánea en polvo a base de harina precocida de amaranto, quinua, maíz y plátano para niño en etapa escolar en la ciudad de Quito | García Ortega, Raquel Alejandra; Idrovo Guzmán, María Elisa |
![UDLA-EC-TIAG-2010-09.pdf.jpg](/retrieve/8f3ad5cf-5d0f-49ef-a762-6f0ba6f61f35/UDLA-EC-TIAG-2010-09.pdf.jpg) | 2010 | Plan piloto de biodigestores para el aprovechamiento de las heces de porcino obteniendo biogás y biofertilizantes | Flores Jaramillo, Juan Pablo |
![UDLA-EC-TIAG-2010-02.pdf.jpg](/retrieve/460d9411-b7e7-4604-8db4-aa5bf8f1d7f0/UDLA-EC-TIAG-2010-02.pdf.jpg) | 2010 | Influencia a la fecundación y cuajado de frutos con el uso de apiarios en plantaciones de aguacate (Persea Americana L.) de la variedad fuerte del tipo guatemalteco para exportación en la Provincia del Carchi | García Perugachi, Fabio Sebastián |
![UDLA-EC-TIAG-2010-04.pdf.jpg](/retrieve/d436a7e3-525e-4e4b-b423-207199e21e46/UDLA-EC-TIAG-2010-04.pdf.jpg) | 2010 | Investigación y desarrollo de la formulación para yogurt a base de probióticos y granola de avena y frutos secos en la empresa Nono Lácteos ubicada en Nono-Ecuador | Romero Guerrón, Norma Estefanía |
![UDLA-EC-TIAG-2010-03.pdf.jpg](/retrieve/3b7f2842-918e-43b9-8f7a-455555d409a2/UDLA-EC-TIAG-2010-03.pdf.jpg) | 2010 | Elaboración de mermelada y néctar a partir de la fruta andina chamburo producida en la ciudad de Guaranda Provincia de Bolívar | Naranjo Espín, Franklin Alfredo |
![UDLA-EC-TIAG-2010-05.pdf.jpg](/retrieve/c0f93ba1-1b48-4744-9d2d-ce36fbf35197/UDLA-EC-TIAG-2010-05.pdf.jpg) | 2010 | Estudio de factibilidad de la utilización de enzimas digestivas en la formulación de dietas para ponedoras comerciales | Campaña Madrigal, Michelle Alejandra |
![UDLA-EC-TIAG-2010-08.pdf.jpg](/retrieve/ef545b00-a709-469a-9d08-19e5c2f5f246/UDLA-EC-TIAG-2010-08.pdf.jpg) | 2010 | Mejora de procesos en la elaboración de queso fresco desde la recepción de la materia hasta el almacenamiento del producto terminado en la industria láctea Nono lácteos ubicada en la parroquia rural de Nono, Provincia de Pichincha, Quito-Ecuador | García Troya, Mayra Alejandra; Rosero Pacheco, Iliana Cristina |
![UDLA-EC-TIAG-2010-06.pdf.jpg](/retrieve/089c80ee-7041-4010-b549-4ba01e2ae921/UDLA-EC-TIAG-2010-06.pdf.jpg) | 2010 | Elaboración de yogurt a base de leche enriquecido con quinua | Ojeda Ojeda, Álvaro Roberto |
![UDLA-EC-TIAG-2010-17.pdf.jpg](/retrieve/dfb553fe-bef4-4e83-83a9-535f7e95cafe/UDLA-EC-TIAG-2010-17.pdf.jpg) | 2010 | Elaboración de filetes de tilapia ahumada empacada al vacío producida en Santo Domingo de los Tsáchilas | Sevilla Dávila, Santiago Fernando |
![UDLA-EC-TIAG-2010-10.pdf.jpg](/retrieve/7b202bc7-7206-4d88-9514-3e852ab5518d/UDLA-EC-TIAG-2010-10.pdf.jpg) | 2010 | Elaboración de jalea de banano para su comercialización en el cantón Quito, provincia de Pichincha | Maldonado Nicolalde, Karla Paola |
![UDLA-EC-TIAG-2010-15.pdf.jpg](/retrieve/05fdc1c0-74ef-470a-8f74-7414cd93187e/UDLA-EC-TIAG-2010-15.pdf.jpg) | 2010 | Elaboración de vino Claromiel a partir de utilización de miel y néctar de frutas en sector Pomasqui "La Pampa" | Barriga Paredes, Francisco Xavier |
![UDLA-EC-TIAG-2010-12.pdf.jpg](/retrieve/cd8f6826-d6f9-44b7-b8d2-f75a7facd5db/UDLA-EC-TIAG-2010-12.pdf.jpg) | 2010 | Elaboración de un plan de negocios para la producción de carne de ganado vacuno en las finca Santa Lucía y San Jorge ubicadas en la provincia de Imbabura | Madera Cabezas, Jorge Alberto |
![UDLA-EC-TIAG-2010-11.pdf.jpg](/retrieve/5417ed88-52be-467c-83b0-207b55143d2c/UDLA-EC-TIAG-2010-11.pdf.jpg) | 2010 | Proyecto para desarrollo industrial de 2 formulaciones de ensaladas de frutas y vegetales aderezadas utilizando 2 sistemas de empacado comercial | Cevallos Endara, Tamara Liliana; Herrera Marín, Mayra Georgina |
![UDLA-EC-TIAG-2010-13.pdf.jpg](/retrieve/e2f0865b-0d11-409c-8dde-f62577fa3b03/UDLA-EC-TIAG-2010-13.pdf.jpg) | 2010 | Industrialización del borojó (Borojó Patini Cuatrec, Borojó Sorbilies Cuatrec) en la provincia de Pichincha elaborado un ate de borojó con maracuyá | López Sánchez, Pedro José |
![UDLA-EC-TIAG-2010-14.pdf.jpg](/retrieve/a3d3f130-1080-4837-b038-f47966b757ad/UDLA-EC-TIAG-2010-14.pdf.jpg) | 2010 | Plan de mejoramiento y sostenibilidad del proceso productivo en el sistema de producción ganadera de leche en la hacienda San Leónidas, en el cantón Cayambe sector Tupigachi | Villacreces Hinnaqui, Mauricio Javier |
![UDLA-EC-TIAG-2010-16.pdf.jpg](/retrieve/57c401d3-8fe5-46c9-a8ff-6601397a0ad3/UDLA-EC-TIAG-2010-16.pdf.jpg) | 2010 | Elaboración de barras energéticas a base de trigo rellenas de borojó | Carrasco Ubidia, Esteban David |
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