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Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
	2022	Evaluación del proceso de purificación de agua envasada sin gas en la empresa Aqua Live Cia. Ltda., en base a la normativa de buenas prácticas de manufactura (BPM)	Castro Mosquera, Luis Fernando
	2022	Evaluación del contenido microbiológico y organoléptico de un snack frutado con quinua, amaranto y edulcorantes naturales, apto para deportistas en la provincia de Chimborazo	Cruz Guamán, Verónica Fernanda; Rodríguez Barba, Mishell Andrea
	2022	Evaluación de la aceptabilidad de un yogur batido saborizado con mermelada de Mashua (Tropaeolum Tuberosum) ecotipos amarilla y morada	Arellano Arellano, Johanna Coraima
	2022	Evaluación de la aceptabilidad de un pan de harina de quinua libre de gluten con adición de proteína de suero de leche	García Barriga, Geomara Gissela
	2022	Análisis de la factibilidad de la producción de pasta de tomate (Lycopersicum esculentum) en el Ecuador	Simbaña Gonzalez, Marcela Elizabeth
	2022	Evaluación de la aceptabilidad de un producto deshidratado a base del arándano de segunda categoría y a los excedentes de producción	Yupangui Cushicondor, Isabel Cristina
	2022	¨Estudio de la influencia de la temperatura y el tiempo de exposición del jarabe con extracto de Guayusa (ilex guayusa) sobre su concentración de cafeína para la elaboración de barras de cereales con la adición de cacao blanco (Theobroma bicolor) y Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) y la aceptación del producto¨	Guerrero Ponce, Santiago Alexander; Villafuerte Mayorga, Patricia Magdalena
	2022	Estudio de factibilidad de cultivo de cannabis en la parroquia Rosa Zarate cantón Quinindé provincia de Esmeraldas	Nuñez Valverde, Saskia Amazona; Reyna Achi, Carlos Enrique
	2022	Evaluación de la efectividad del uso de cannabis medicinal (CBD) en un snack tipo galleta que permita reducir niveles de ansiedad y fobias en mascotas	Ramírez Sánchez, Darío Omar