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Maestría en Agroindustria con Mención en Calidad y Seguridad Alimentaria
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2022
Evaluación del proceso de purificación de agua envasada sin gas en la empresa Aqua Live Cia. Ltda., en base a la normativa de buenas prácticas de manufactura (BPM)
Castro Mosquera, Luis Fernando
2022
Evaluación del contenido microbiológico y organoléptico de un snack frutado con quinua, amaranto y edulcorantes naturales, apto para deportistas en la provincia de Chimborazo
Cruz Guamán, Verónica Fernanda; Rodríguez Barba, Mishell Andrea
2022
Evaluación de la aceptabilidad de un yogur batido saborizado con mermelada de Mashua (Tropaeolum Tuberosum) ecotipos amarilla y morada
Arellano Arellano, Johanna Coraima
2022
Evaluación de la aceptabilidad de un pan de harina de quinua libre de gluten con adición de proteína de suero de leche
García Barriga, Geomara Gissela
2022
Análisis de la factibilidad de la producción de pasta de tomate (Lycopersicum esculentum) en el Ecuador
Simbaña Gonzalez, Marcela Elizabeth
2022
Evaluación de la aceptabilidad de un producto deshidratado a base del arándano de segunda categoría y a los excedentes de producción
Yupangui Cushicondor, Isabel Cristina
2022
¨Estudio de la influencia de la temperatura y el tiempo de exposición del jarabe con extracto de Guayusa (ilex guayusa) sobre su concentración de cafeína para la elaboración de barras de cereales con la adición de cacao blanco (Theobroma bicolor) y Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) y la aceptación del producto¨
Guerrero Ponce, Santiago Alexander; Villafuerte Mayorga, Patricia Magdalena
2022
Estudio de factibilidad de cultivo de cannabis en la parroquia Rosa Zarate cantón Quinindé provincia de Esmeraldas
Nuñez Valverde, Saskia Amazona; Reyna Achi, Carlos Enrique
2022
Evaluación de la efectividad del uso de cannabis medicinal (CBD) en un snack tipo galleta que permita reducir niveles de ansiedad y fobias en mascotas
Ramírez Sánchez, Darío Omar
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Arellano Arellano, Johanna Coraima
1
Castro Mosquera, Luis Fernando
1
Cruz Guamán, Verónica Fernanda
1
García Barriga, Geomara Gissela
1
Guerrero Ponce, Santiago Alexander
1
Nuñez Valverde, Saskia Amazona
1
Ramírez Sánchez, Darío Omar
1
Reyna Achi, Carlos Enrique
1
Rodríguez Barba, Mishell Andrea
1
Simbaña Gonzalez, Marcela Elizabeth
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