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2011
Diseño de una planta elaborada de dulces espumosos con sabor a maracuyá, passiflora edulis, taxo, passiflora tripartita var. Mollissima, y granadilla, passiflora ligularis juss, en el Cantón Cayambe
Freire Fernández, Andrés Fernando; Sandoval Flores, Esteban Gustavo
2009
Diseño de un manual de buenas prácticas de manufactura en la Empresa de Lácteos "El Sinche" ubicada en la hacienda "Güitig Alto" cantón Mejía, enfocado al sistema de producción artesanal
Chiriboga Cordovez, Xavier Ernesto; Obando Muñoz, Darío Sebastián
2009
Industrialización y comercialización de rollos de queso rellenos con dulce de guayaba
Pérez Yépez, Gabriela
2011
Diseño de los procesos industriales para elaboración de productos alimenticios a partir de Trucha
Dávila Carrera, Jenny Graciela
2010
Elaboración de filetes de tilapia ahumada empacada al vacío producida en Santo Domingo de los Tsáchilas
Sevilla Dávila, Santiago Fernando
2011
Propuesta de mejora a los factores que afectan la competitividad de la cadena productiva del cacao en grano de la empresa Aroma Amazónico Cía. Ltda
Pinto Mosquera, Nicolás Sebastián
2011
Diseño de una planta de elaborados lácteos (manjar, yogurt y leche condensada) con sabor a café para el sector de Cumbayá
Vela Vela, Ana María; Yánez Armijos, Daniela Alejandra
2009
Estudio de la ingeniería para el faenamiento y empaque del cuy (cavia porcellus) bajo condiciones de calidad e inocuidad de alimentos
Sevilla González, Rodrigo Xavier
2012
Formulación de producto y proceso para la elaboración de un suplemento alimenticio con okara de soya como ingrediente funcional
Túquerres Lara, Fernanda Emperatriz
2012
Optimización de procesos en el área de producción en la planta Myflower Buffalos para la mejora de producto terminado a nivel de cadena de restaurantes
Salgado Heredia, Ana Gabriela
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Castillo Andino, Luis Andrés
1
Cevallos Endara, Tamara Liliana
1
Charry Escobar, Lilian Alexandra
1
Chiriboga Cordovez, Xavier Ernesto
1
Chávez Reina, Karina Alexandra
1
Cortés Delgado, Carlos Alberto
1
Cruz Zárate, Evelyn Magali
1
Córdova Vivanco, José Pablo
1
De la Torre Conrado, Andrés Vinicio
1
De la Vega Ricaurte, Eduardo Javier
.
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Descriptores
23
MATERIA PRIMA
18
AGROINDUSTRIA
14
INDUSTRIA
11
PRODUCCIÓN
9
AGROECOLOGÍA
6
TECNOLOGÍA
5
BIOSEGURIDAD
5
MERCADO
5
NUTRICIÓN
4
INDUSTRIALIZACIÓN
.
next >
Fecha de lanzamiento
15
2009
14
2011
12
2010
10
2008
5
2012
2
2013
1
2007
1
2014
1
2015