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Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
	2018	Propuesta de rediseño de espacios en el área de producción de la empresa de alimentos para la mejora del sistema productivo	Cango Colimba, Henry Alexis
	2018	Desarrollo de un colorante natural desde el fruto del saúco negro (sambucus nigra) para uso en la industria alimentaria	Aguirre López, Nicolás
	2017	Optimización de los procesos de la línea de enlatados en la empresa SIPIA S.A. por medio de la metodología VSM	Rothenbach Gavilanes, Martín Felipe
	2020	Caracterización de imágenes en granos de arroz: iniap 12 y trigo: canada western red spring, con distintas humedades por el método de visión artificial	Jaramillo Arias, Anthony Bolívar
	2018	Análisis estadístico en la planificación de la demanda del proceso denominado COPACKING en una industria de fabricación masiva de alimentos	Medina Cevallos, Nicolás Francisco
	2019	Comparación de metodologías para determinación de humedad en arroz con cáscara	Quinchiguango Andrade, Sara Gabriela
	2018	Incidencia de Enterobacteriaceae y Staphylococcus aureus en quesos frescos en empresas del cantón Cayambe	Orozco Tobar, Belén Nathalie
	2018	Estudio del impacto en el sistema de gestión de salud y seguridad en el trabajo del proyecto de vinculación en el sector alimenticio de la CAPEIPI	Cornejo Valarezo, María José
	2018	Propuesta de redistribución de planta en la empresa panificadora DELIPAN para la mejora del sistema productivo	Tobar García, María Fernanda
	2019	Mejora de la calidad de los productos elaborados por la empresa Promalibbe	Betancourt Castellanos, Juan Pablo