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Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
	2017	Determinación un método eficiente para la extracción de saponinas producidas durante el lavado de quinua (chenopodium quinoa) y su uso como tensoactivo en la elaboración de champú	Trujillo Andino, Natalie Mishell; Valencia Barba, Francisco Daniel
	2016	Efecto del uso del romero (Rosmarinus officinalis L.) como adictivo antibacterial en salchichas de pollo tipo Frankfurt	Castillo Ruilova, Vanessa Alejandra
	2015	Evaluación de ácido giberélico para mejorar el tamaño del fruto de uva (vitis vinífera) cultivar maroo seedless en el Valle de Tumbaco	Caiza Tenelema, Karina del Rocío
	2012	Industrialización de cerveza de cebada, hordeum distichon con extracto de ginseng panax ginseng, para desarrollo de una bebida innovadora en sabor, presentación para la ciudad de Quito	Silva Rubio, María José
	2013	Diseño de una planta agroindustrial para la extracción de aceite de palmiste en la empresa NOVAPALM S.A	Jaramillo Añazco, Paola Cristina
	2017	Diseño de ingeniería básica de una planta procesadora de lácteos para la parroquia Atahualpa en la provincia de Pichincha	Vargas Cobos, Luisa Fernanda
	2017	Diseño de un plan de mejora de procesos para la producción de ganado bovino lechero en la granja de la Universidad de las Américas	Macas Palacios, Priscila Elizabeth
	2017	Optimización de parámetros abióticos para la producción de bacillus subtilis ctpx s2-1 a escala piloto	Paredes Torres, Diana Carolina
	2017	Evaluación de materiales flotantes para cultivos hidropónicos de lechuga (lactuca sativa)	Carrera Pozo, Bonye Michelle
	2010	Industrialización de un producto de lonchera con características naturales y energéticos elaborado a partir de piña (ananás comosus) para los valles del Distrito Metropolitano de Quito	Cueva Maldonado, Ulianova Karla; Figueroa Cruz, Christian Leonardo