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UDLA-EC-TLG-2013-16(S).pdf.jpg2013Plan estratégico para la creación de un restaurante de cocina ecuatoriana de vanguardia en la ciudad de QuitoMejía Espinosa, Tania Lorena
UDLA-EC-TLG-2012-13(S).pdf.jpg2012SOUL lounge bar restauranteHurtado Mosquera, Jorge David
UDLA-EC-TLG-2015-01(S).pdf.jpg2015Plan de negocio para la implementación de un snack bar especializado en mariscos y snacks típicos de la costa ecuatoriana dirigido a estudiantes de la Universidad de las Américas en Quito; campus Granados y QueriOrlando Barreto, Andrés Antonio
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UDLA-EC-TLG-2013-14(S).pdf.jpg2013Proyecto "La Rosaleda Tasca ecuatoriana bar"Alarcón Zapata, Hernán Mauricio
UDLA-EC-TLG-2016-15.pdf.jpg2016Análisis histórico comparativo de la forma de preparación de los platos más destacados de la gastronomía ecuatorianaVázquez Ordoñez, Paola Andrea
UDLA-EC-TLG-2016-18.pdf.jpg2016Difusión del patrimonio alimentario de la nacionalidad Tsa´ChilaCanchiña Santana, Ángel Andrés
UDLA-EC-TLG-2016-17.pdf.jpg2016Investigación de la gastronomía quiteña y la tendencia de consumo en QuitoDomínguez Román, Mayra de Fátima
UDLA-EC-TLG-2009-02(S).pdf.jpg2009Proyecto para la creación de un negocio gastronómico Los EnvueltosMena Salgado, Gabriel David
UDLA-EC-TLG-2016-13.pdf.jpg2016Plan para la creación de una línea de productos de sopas tradicionales ecuatorianas envasadas para la ciudad de QuitoVargas Valencia, Diana Carolina

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