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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2019 | Plan de negocios para la creación de una empresa productora y comercializadora de snacks de avena y manzanilla con extracto de artemisa importado de China, como coadyuvante natural de la regulación de ciclos femeninos y disminución de cólicos menstruales | Carrera Lara, Andrea Ximena |
 | 2012 | Plan de negocios para la creación de una empresa productora y exportadora de un snack a base de plátano para el mercado chileno | Arroyo del Alcázar, Andrea Carolina; Patiño Lárraga, Edgar Arsecio |
| 2020 | Plan de negocios para la elaboración artesanal y comercialización de un snack de cacao blanco orgánico en la ciudad de Quito | Rueda Manosalvas, Katheryn Yanara |
| 2018 | Plan de negocios para la elaboración y exportación de snack tostado enconfitado a Nueva York – Estados Unidos | Robayo Vega, Karol Mishell |
| 2018 | Plan de negocios para la elaboración y exportación de snacks a base de jícama deshidratada al mercado alemán | Bedón Sánchez, Hernán Felipe |
| 2019 | Plan de negocios para la exportación de snacks de pulpa de fruta deshidratada a España | Palacios Rondal, Cristina Salomé |
| 2020 | Plan de negocios para la producción de chips a base de harina de grillo para su exportación a Chile | Egas Santacruz, Diego Fernando |
| 2020 | Plan de negocios para la producción y comercialización de cascaritas cuencanas en Quito, Cuenca y Guayaquil | Ricaurte Paredes, Mateo |
 | 2008 | Plan de negocios para la producción y comercialización de snack de camote para el mercado de la ciudad de Quito | Passato Tenemaza, María Gabriela; Arias Silva, María Helena |
 | 2017 | Plan de negocios para la producción y comercialización de un snack saludable a base de choclo y otros ingredientes, en la ciudad de Quito | Ponce Mera, Juan José |
| 2018 | Plan de negocios para la producción y exportación de chips de quinua con moringa hacia Berlín - Alemania | Proaño Almeida, Dayanna Lisbeth |
| 2018 | Plan de negocios para la producción y exportación de papas fritas con cáscara congeladas a Nueva York - Estados Unidos | Macías Fernández, María Daniela |
 | 2002 | Problemas en la importación de pellets desde México y la comercialización en el Ecuador | Aguilar Tejeda, Roberto Marcelo; Cepeda Quesada, María de Lourdes |
| 2018 | Propuesta de diseño de la línea de producción de un nuevo snack en una empresa de alimentos | Yandún Rodríguez, Daniel Martín |
| 2020 | Proyecto de comercialización de snacks de porción individual y bebidas soft en los locales de Pintulac a nivel nacional, basado en las buenas prácticas del PMBOK® | Benavides Riofrío, Juan Sebastián |
