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Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
	2016	Plan de negocios para la implementación de un restaurante Raw food en la ciudad de Quito	Vinueza Amores, Karen Priscila
	2016	Creación de una cafetería dulces ideales especializada en la elaboración de productos para requerimientos especiales	Yépez Cortés, María Gabriela
	2015	Creación de bar temático La Mano Negra ubicado en la calle La Ronda	Pallo Rea, Diana Carolina
	2015	Restaurante El Saludable Criollo	Piña Chimbo, Juan
	2015	Creación del restaurante "El mundo de la arepa" en la zona de Solanda al Sur de Quito	Morales Donoso, Vanessa Elizabeth
	2015	Creación de un fast food de venta de pan de yuca y yogurt natural estilo gourmet en la Mariscal	Zambrano Garcés, Martín
	2015	Creación de un establecimiento – “bar de cervezas de sabores”	Micho Gutiérrez, Evelyn Priscilla
	2015	Creación de un local de desayunos especiales y personalizados para entrega a domicilio	Albacura Guatemal, Damián Mauricio
	2015	Creación de una cafeteria, con la implementaciòn de materia prima y café netamente ecuatoriano, orientado a la comunidad GLBTI (gays, lesbianas, bisexuales, transexuales e intersexuales)	Tipán Tipán, Danny Patricio
	2015	Restaurante buffete de comida al peso	Moya Pacheco, Diego Enrique
	2015	Empresa Delivery my Food S.A	Rojas Proaño, Dario Francisco
	2015	Creación de un frozen yogurt combinando con bebidas típicas del Ecuador	Herrera Esquivel, Nelson Elías
	2014	Creación de un bar-café show con fusión de música tropical y flair	Jiménez Lara, Sofía Nathaly
	2014	Creación de una cafetería temática sobre tradiciones, juegos y leyendas quiteñas, fusionando el folklore literario y la gastronomía quiteña	Chanchay Pillajo, Melania Flor
	2014	Creación de una cafetería temática donde la magia participativa y el café de sabores a especias y/o frutas son el atractivo principal	Navarro Aguilar, Verónica Carolina
	2014	Creación e insertación de una boutique de cupcakes en el norte de la ciudad de Quito	Espinosa Moreno, María Gabriela
	2014	Proyecto de estandarización de las recetas de la picantería Isabelita	Jami Gallardo, Jonnatan Alfredo
	2013	Creación de la cafetería la herencia en la urbanización el Condado del Distrito Metropolitano de Quito	Coronel Carrión, Mary Janet
	2013	Implementación del servicio de catering al restaurante los Pits	Minchala Rojas, Darío Xavier
	2013	Proyecto de factibilidad para la creación de una empresa de catering especializada en el delivery de frutas a empresas en la zona centro-norte de Quito	Largo Díaz, Giovanny Mauricio