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	2020	Propuesta de redistribución en el área de producción de una empresa de alimentos deshidratados y pulverizados para la mejora del sistema productivo	Alvarado Aguirre, Miguel Ángel
	2020	Plan de mejora de un sistema de defensa alimentaria en la empresa dedicada a la fabricación de palos y cucharas para helados	Almeida Carrera, María Emilia
	2020	Revisión bibliográfica de la acción antifúngica de los compuestos fenólicos (Carvacrol y Timol) en reemplazo de conservantes sintético “sorbatos” en alimentos	Lascano Vela, Gabriela Cristina
	2020	Estudio de aplicación de cinco aceites esenciales como conservantes naturales en la industria de bebidas no alcohólicas	Egas Castellanos, Alisson Valeria
	2020	Caracterización de imágenes en granos de arroz: iniap 12 y trigo: canada western red spring, con distintas humedades por el método de visión artificial	Jaramillo Arias, Anthony Bolívar
	2020	Uso de aceites esenciales, provenientes de especies vegetales, como preservantes naturales en alimentos	Espinoza Espinoza, Stefany Gissella
	2020	Uso de alga (Chlorella spp.) como colorante natural en confitería	Barros Chiriboga, Megan Justine
	2020	Propuesta de diseño industrial para un emprendimiento de procesamiento de café arábigo	Alberca Peña, Melissa Jiomara
	2020	Diseño y desarrollo de un nuevo producto de galletas de cereales para la empresa Maxcake	Orna Correa, David Andrés
	2020	Estandarización de procesos en la línea de mantequilla de maní de la empresa Kokawa	Maldonado Pinto, Juan Diego