Repositorio Digital Universidad De Las Américas: Buscar

Buscar

Buscar:
por

Filtros actuales:

Comenzar nueva busqueda

Añadir filtros:

Resultados por página | Ordenar por En orden Autor/registro

Resultados 41-50 de 56.

Anterior
1
...
2
3
4
5
6
Siguiente

Resultados por ítem:

Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
	2019	Mejora de la calidad de los productos elaborados por la empresa Promalibbe	Betancourt Castellanos, Juan Pablo
	2020	Uso de aceites esenciales, provenientes de especies vegetales, como preservantes naturales en alimentos	Espinoza Espinoza, Stefany Gissella
	2020	Uso de alga (Chlorella spp.) como colorante natural en confitería	Barros Chiriboga, Megan Justine
	2020	Propuesta de diseño industrial para un emprendimiento de procesamiento de café arábigo	Alberca Peña, Melissa Jiomara
	2020	Comparación de metodologías de aplicación de aceite esencial de canela (Cinnamomum Zeylanicum) y aceite esencial de clavo de olor (Syzygium Aromaticum) como preservantes en procesamiento de mora (Rubus Glaucus)	Torres Zamora, Gabriela Estefanía
	2020	Diseño y desarrollo de un nuevo producto de galletas de cereales para la empresa Maxcake	Orna Correa, David Andrés
	2020	Estandarización de procesos en la línea de mantequilla de maní de la empresa Kokawa	Maldonado Pinto, Juan Diego
	2020	Diseño de un sistema de gestión de calidad basado en la norma ISO 9001:2015 para una empresa procesadora de conservas	Toazo Pillajo, Alexis Sebastián
	2020	Evaluación de aceites esenciales de tomillo (Thymus Vulgaris) y orégano (Origanum Vulgare) como preservantes naturales en jamón y chorizo	Cabezas Quinatoa, Diana Estefanía; Vega López, Camila Nicole
	2020	Evaluación del efecto de la adición de promotores de cristalización en la consistencia y plasticidad de una manteca industrial de panadería de alta rotación de la empresa DANEC S.A.	Perugachi Mármol, Yadira Elizabeth