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Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
	2020	Diseño de un sistema de gestión de calidad basado en la norma ISO 9001:2015 para una empresa procesadora de conservas	Toazo Pillajo, Alexis Sebastián
	2020	Evaluación de una emulsión de CBD para uso potencial en diferentes medios	Gaviño Balarezo, David Sebastián
	2019	Evaluación de la calidad de dos productos de maní (Arachis hypogaea) en función de los procesos de producción y tiempo de almacenamiento	Lenk González, Bruna
	2020	Evaluación de vida útil en quesos producidos en Cayambe	Jaramillo Ampuero, María Belén
	2020	Evaluación de aceites esenciales de tomillo (Thymus Vulgaris) y orégano (Origanum Vulgare) como preservantes naturales en jamón y chorizo	Cabezas Quinatoa, Diana Estefanía; Vega López, Camila Nicole
	2019	Fenología floral de la mashua (Tropaeolum tuberosum) mediante la escala BBCH para mejora de la productividad	Guevara Peñaherrera, Hazol Andrea
	2020	Evaluación del efecto de la adición de promotores de cristalización en la consistencia y plasticidad de una manteca industrial de panadería de alta rotación de la empresa DANEC S.A.	Perugachi Mármol, Yadira Elizabeth
	2019	Desarrollo de una bebida no alcohólica gasificada con la reutilización de la malta de cerveza	Cárdenas Burbano, Marcos Andrés
	2019	Aprovechamiento del aceite Sacha Inchi (Plukenetia volubilis) para uso agroindustrial	Castro Gaibor, Cynthia Stefany
	2019	Estudio de la fenología floral de la jícama (Smallanthus sonchifolius) para potenciar su uso agroindustrial	Correa Sánchez, Tania Alejandra