Buscar por Materia DESHIDRATACIÓN
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 2009 | Desarrollo de producto: queso con berro deshidratado | Vaca Zambrano, Mónica Lorena |
| 2007 | Diseño y construcción de un prototipo de deshidratador de túnel contracorriente para frutas y verduras | Villarroel Guevara, Daniela Alexandra | |
 | 2016 | Plan para la creación de una línea de infusiones a base de la cascarilla de la semilla de cacao ecuatoriano | Parreño Arias, Simone Gabriela |
 | 2008 | Proyecto de industrialización de snacks de carne deshidratada (Tipo beef jerky) | Castillo Andino, Luis Andrés; Hernández Carvajal, Diego Alfonso |