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Autor(es)
2018
Fenología floral del mortiño (vaccinium floribundum kunth) acorde a la escala BBCH en el páramo andino del Atacazo, Ecuador
Mendoza Ortiz, Francisco Javier
2018
Inclusión del mortiño a través de maridajes en la gastronomía del Ecuador
Rivadeneira Sevillano, Jorge Andrés
2016
Optimización de la técnica y métodos de extracción de antocianinas del mortiño (vaccinium floribundum, kunt), para aplicaciones agroindustriales
Sarrade Gastelú, Fernando Ernesto
2019
Plan de negocio: para la creación de una empresa productora y exportadora de un aderezo de mortiño con albahaca para la ciudad de Miami
Morocho Paucar, Jennifer Andrea
2016
Plan de negocios para la elaboración y distribución de vino espumante de mortiño en el Distrito Metropolitano de Quito
Rodríguez Moreta, Jenniffer Daniela; Reyes Cárdenas, Juan Sebastián
2019
Plan de negocios para la elaboración y exportación de vino artesanal a base de mortiño para la ciudad de Madrid
Cevallos Medina, Katherine Silvana
2020
Plan de negocios para la producción y comercialización de vino de mortiño para Alemania
Vaca Navas, Janeth Stefania