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![UDLA-EC-TIAG-2011-24.pdf.jpg](/retrieve/8640bc31-db87-4d1b-bee9-2f24a4c00bbb/UDLA-EC-TIAG-2011-24.pdf.jpg) | 2011 | Estudio e implantación de un agroindustria de congelados de papa (Solanum Tuberosum) en el cantón de Píllaro para el mercado local | Valdéz Simpson, Carlos Francisco |
![UDLA-EC-TIAG-2011-23.pdf.jpg](/retrieve/dc98d697-81c6-4015-a3b9-dfa834b0edba/UDLA-EC-TIAG-2011-23.pdf.jpg) | 2011 | Implementación de buenas prácticas de manufactura para la planta de procesamiento Mayflower Buffalos | Ayala López, Pamela Nathaly |
![UDLA-EC-TIAG-2011-21.pdf.jpg](/retrieve/22574e0b-e467-4538-8195-4a2c7647a535/UDLA-EC-TIAG-2011-21.pdf.jpg) | 2011 | Diseño de planta para la elaboración de cobertura de chocolate para mercado internacional | Figueroa Chamba, Mayra Aracelly |
![UDLA-EC-TIAG-2011-20.pdf.jpg](/retrieve/eaae17b7-d859-445c-9473-a68aacc3c1a6/UDLA-EC-TIAG-2011-20.pdf.jpg) | 2011 | Diseño de planta para la elaboración de tres formulas de aderezo, con suero lácteo como ingrediente principal de los productos | Mena García, Jorge Enrique |
![UDLA-EC-TIAG-2011-19.pdf.jpg](/retrieve/310bf969-732c-4830-81ba-8094baa63f74/UDLA-EC-TIAG-2011-19.pdf.jpg) | 2011 | Obtención de vinagre a partir de la biofermentación de residuos de banano y otras frutas para su industrialización | Rivera Romo Leroux, Andrea Sofía |
![UDLA-EC-TIAG-2011-18.pdf.jpg](/retrieve/d10c51db-e6c1-488c-a574-74ebfd428516/UDLA-EC-TIAG-2011-18.pdf.jpg) | 2011 | Diseño de planta para el faenamiento de porcinos en la hacienda "San Vicente" provincia de Cotopaxi-Cantón la Maná | Silva Rodríguez, Esteban Santiago |
![UDLA-EC-TIAG-2009-06.pdf.jpg](/retrieve/65fd1df2-7900-40a8-983d-43b16cb3f417/UDLA-EC-TIAG-2009-06.pdf.jpg) | 2009 | Estudio de prefactibilidad para la creación de una microempresa fabricante de helados de paila a nivel industrial | Espinosa Villagómez, Jorge Santiago |
![UDLA-EC-TIAG-2009-04.pdf.jpg](/retrieve/3840f416-af04-443e-88ed-426bcbbef1a0/UDLA-EC-TIAG-2009-04.pdf.jpg) | 2009 | Estudio de calidad de las principales marcas de leche comercializadas en el Distrito Metropolitano de Quito | Toral Rodríguez, Natalia Andrea |
![UDLA-EC-TIAG-2008-03.pdf.jpg](/retrieve/19978e33-457c-40e3-a4bb-527fcccb36c8/UDLA-EC-TIAG-2008-03.pdf.jpg) | 2008 | Elaboración de un plan piloto agroindustrial dedicado a la producción y comercialización de huevos de codorniz en la zona de "Calderón" | Dueñas Salvador, Christian Paúl |
![UDLA-EC-TIAG-2007-01.pdf.jpg](/retrieve/9c4f360d-eac1-4483-a5ce-21f6ef0d80ae/UDLA-EC-TIAG-2007-01.pdf.jpg) | 2007 | Evaluación del sistema de producción, comercialización e industrialización láctea en la parroquia de Nono del Distrito Metropolitano de Quito. (Caso alianza estratégica PROLAN-FLORALP) | Torres Andrade, Cynthia Alexandra; Vaca Delgado, Nancy Pamela |
![UDLA-EC-TIAG-2008-02.pdf.jpg](/retrieve/c572fd65-1a0b-4a81-8dbe-6a70ba76b6e0/UDLA-EC-TIAG-2008-02.pdf.jpg) | 2008 | Proyecto de factibilidad técnica, económica y de mercado, de una bebida natural energizante a base de quinua (Chenopodium quinua). | Chávez Reina, Karina Alexandra; Amador Dagama, Jackeline Catalina |
![UDLA-EC-TIAG-2009-03.pdf.jpg](/retrieve/0d2b82e8-d5c8-436b-8122-01b60e0d6224/UDLA-EC-TIAG-2009-03.pdf.jpg) | 2009 | Fabricación de ladrillos ecológicos a partir de residuos de palma africana Elaeis guineensis en combinación con fibras vegetales | De la Torre Conrado, Andrés Vinicio |
![UDLA-EC-TIAG-2008-01.pdf.jpg](/retrieve/80e211fe-bb22-4082-a099-453092d7ff1c/UDLA-EC-TIAG-2008-01.pdf.jpg) | 2008 | Elaboración de una barra energética y alimenticia a base de quinua y amaranto como alternativa económica para una microempresa agroindustrial en el cantón Riobamba provincia del Chimborazo. | Chávez Lima, Joe Javier; Miranda Vela, Bernardo Sebastián |
![UDLA-EC-TIAG-2009-05.pdf.jpg](/retrieve/8efb40e3-7fc0-454b-aa25-6f9328f2bdcc/UDLA-EC-TIAG-2009-05.pdf.jpg) | 2009 | Desarrollo del producto mousse de camarón | Freire Luna, Andrés Esteban; De la Vega Ricaurte, Eduardo Javier |
![UDLA-EC-TIAG-2008-13.pdf.jpg](/retrieve/eaa3955a-c93d-41a7-9c36-21a398f087b5/UDLA-EC-TIAG-2008-13.pdf.jpg) | 2008 | Evaluación comparativa de métodos de separación de azúcar y agua en el proceso de elaboración de goma de mascar | Betancourt Guzmán, David |
![UDLA-EC-TIAG-2009-02.pdf.jpg](/retrieve/5577dbd0-1710-40cc-b754-9ce40a6a799b/UDLA-EC-TIAG-2009-02.pdf.jpg) | 2009 | Determinación de la calidad nutricional de la maralfalfa (Pennisetum Sp) en la alimentación del ganado bovino en el valle de los Chillos (Hacienda Guadalupana) | Lalama Vela, Gustavo Alejandro; Ramírez Álava, Andrea |
![UDLA-EC-TIAG-2008-15.pdf.jpg](/retrieve/d3f4b032-054f-4fcc-be7c-850694643176/UDLA-EC-TIAG-2008-15.pdf.jpg) | 2008 | Proyecto de industrialización de snacks de carne deshidratada (Tipo beef jerky) | Castillo Andino, Luis Andrés; Hernández Carvajal, Diego Alfonso |
![UDLA-EC-TIAG-2008-04.pdf.jpg](/retrieve/39e3d176-03a3-45c8-a695-c6ebf9e056b0/UDLA-EC-TIAG-2008-04.pdf.jpg) | 2008 | Industrialización y comercialización de un ATE a base de tomate de árbol en la provincia de Chimborazo | De la Calle Pasquel, Jorge Julio |
![UDLA-EC-TIAG-2008-10.pdf.jpg](/retrieve/5ab7dbbf-76eb-403f-9b5e-82012bb1af74/UDLA-EC-TIAG-2008-10.pdf.jpg) | 2008 | Proyecto para el desarrollo de un producto no tradicional elaborado a base de quinua y de los requerimientos para su industrialización | Reinoso Carvalho, Álvaro |
![UDLA-EC-TIAG-2008-06.pdf.jpg](/retrieve/7ae86351-88ad-47cb-8c5f-9a0bdbb49360/UDLA-EC-TIAG-2008-06.pdf.jpg) | 2008 | Establecimiento de una empresa agroindustrial para el procesamiento de pulpa de frutas en el cantón Quijos | Llerena Torres, Fausto Patricio |
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