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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2012 | Libro de cuentos ecuatorianos | Pazmiño Ponce, Sebastián |
![UDLA-EC-TLG-2014-05(S).pdf.jpg](/retrieve/bec01643-596e-42f9-9760-bcdfcb4957d4/UDLA-EC-TLG-2014-05%28S%29.pdf.jpg) | 2014 | Patas y carapachos | Guerrero Mosquera, María Belén |
![UDLA-EC-TLG-2014-26(S).pdf.jpg](/retrieve/bfa804e4-4c4e-4539-86a2-c4ab2821e41f/UDLA-EC-TLG-2014-26%28S%29.pdf.jpg) | 2014 | Plan de negocios de la empresa ´Anjú Food Service´ dedicada a la elaboración y comercialización de bocaditos para eventos sociales y menús variados | Oña Rodas, Andrea Maricela |
![UDLA-EC-TIC-2008-36.pdf.jpg](/retrieve/297499f3-12fd-49a5-a8a6-fd9d33d7a3e4/UDLA-EC-TIC-2008-36.pdf.jpg) | 2008 | Plan de negocios para la creación de una marca destinada a la comercialización de comida mediante un restaurante móvil | Tamayo Veintimilla, Juan Pablo; Freire León, Daniel José |
![UDLA-EC-TLG-2014-20(S).pdf.jpg](/retrieve/ff0c83fe-1cbd-4d13-9f9a-907d0272a49d/UDLA-EC-TLG-2014-20%28S%29.pdf.jpg) | 2014 | Propuesta de creación de un deli-pastelería temática de panadería, repostería y bebidas, donde predominen los productos y las recetas típicas de la provincia de Imbabura | Lora Aguirre, Grace Estefanía |
![UDLA-EC-TLG-2014-10(S).pdf.jpg](/retrieve/d6055e85-801f-4812-bbe5-c4889ce8cdfe/UDLA-EC-TLG-2014-10%28S%29.pdf.jpg) | 2014 | Propuesta de creación de un restaurante gourmet para solteros | Struve Gavilanes, Diana Sofía |
![UDLA-EC-TLG-2014-16(S).pdf.jpg](/retrieve/8a51bbd1-62d3-4b9c-8151-f0348a030265/UDLA-EC-TLG-2014-16%28S%29.pdf.jpg) | 2014 | Propuesta de creación del restaurante de cocina de autor ´La Uvilla´ | Arévalo Chalco, Darwin Andrés |
![UDLA-EC-TLG-2014-23(S).pdf.jpg](/retrieve/53bba930-7527-4cc7-b4fb-788302982aa9/UDLA-EC-TLG-2014-23%28S%29.pdf.jpg) | 2014 | Proyecto de creación de una empresa de organización de eventos, ´Eventos Sol y Luna´ | Almeida Cerda, María Soledad |
![UDLA-EC-TIC-2009-20.pdf.jpg](/retrieve/b22907f7-66c3-4012-82a5-9f7a842a7940/UDLA-EC-TIC-2009-20.pdf.jpg) | 2009 | Proyecto para la creación de un restaurante de venta de comida al peso en la ciudad de Quito | Mantilla Zambrano, Juan Pablo |
![UDLA-EC-TLG-2011-19(S).pdf.jpg](/retrieve/22cb4809-09de-4480-abd5-7640b5f2fa2d/UDLA-EC-TLG-2011-19%28S%29.pdf.jpg) | 2011 | Restaurante buffet de comida típica de las 4 regiones del Ecuador | Mora Fiallos, Gonzalo Andrés |
| 2010 | Restaurante de Comida Típica Manabita | Cantos Molina, María Cristina |
![UDLA-EC-TLG-2013-08(S).pdf.jpg](/retrieve/de789046-160e-4b21-a8e8-da53cdffca40/UDLA-EC-TLG-2013-08%28S%29.pdf.jpg) | 2013 | Restaurante fusión | Molina Hinojosa, Sebastián Andrés |
![UDLA-EC-TLG-2013-03(S).pdf.jpg](/retrieve/98a31bab-640c-4306-9034-b4d9d4d1e055/UDLA-EC-TLG-2013-03%28S%29.pdf.jpg) | 2013 | Restaurante mirador "La Bromelia" | Ayala Salazar, Gabriel Andrés |
![UDLA-EC-TLG-2011-11(S).pdf.jpg](/retrieve/5eefa58e-32a0-4a77-bf54-fba56c91f62d/UDLA-EC-TLG-2011-11%28S%29.pdf.jpg) | 2011 | Shoes for crews Ecuador S.A | Mora Guerrero, Carolina |
![UDLA-EC-TLG-2011-09(S).pdf.jpg](/retrieve/723cdfb1-de84-4f90-813f-e4bcb59316fa/UDLA-EC-TLG-2011-09%28S%29.pdf.jpg) | 2011 | Sueños de bebé catering | Moreno Salazar, Margarita Elizabeth |
![UDLA-EC-TLG-2013-17(S).pdf.jpg](/retrieve/3d3f3c57-4e5a-4d30-81f3-fc98715ad7d0/UDLA-EC-TLG-2013-17%28S%29.pdf.jpg) | 2013 | Trabajo de investigación para la creación de la empresa Greensnacks | Landázuri Rivadeneira, David Esteban |
![UDLA-EC-TLG-2011-01(S).pdf.jpg](/retrieve/c3262347-bd4b-4060-ad08-1837cf5744f1/UDLA-EC-TLG-2011-01%28S%29.pdf.jpg) | 2011 | Van Conmigo Catering | Orozco Ávila, Gustavo Daniel |