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UDLA-EC-TIAG-2017-14.pdf.jpg2017Desarrollo de un queso semimaduro con hierbas aromáticas para la granja experimental UDLAIza Narváez, María Fernanda
UDLA-EC-TIAG-2017-16.pdf.jpg2017Establecimiento de un panel sensorial con jueces entrenados en la Universidad de las AméricasHerrera Samaniego, Paca Daniela; Pérez Guffanti, Andrea Vanessa
UDLA-EC-TIAG-2017-07.pdf.jpg2017Uso, percepción y entendimiento del rotulado de semáforo de alimentos procesados en el Distrito cinco de QuitoÁlvarez Maldonado, María Emilia