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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2020 | Evaluación de vida útil en quesos producidos en Cayambe | Jaramillo Ampuero, María Belén | |
2020 | Evaluación de los defectos de calidad de café variedad arábiga (Coffea Arabica) y robusta (Coffea Canephora) mediante visión artificial | Haro Urbano, Steven Francisco | |
2018 | Evaluación del uso de papas nativas en procesos de transformación comunes de tubérculos andinos | Pazmiño Macas, Michelle Carolina |
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