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Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
	2018	Evaluación de levaduras en el proceso de fermentación de cacao nacional (Theobroma cacao L.) en dos regiones del Ecuador	Alcívar Barahona, David Artemio
	2018	Micropropagación de plántulas de mortiño (Vaccinium floribundum Kunth) bajo condiciones in vitro	Recto Román, Lisbeth Geovana
	2018	Evaluación del sistema de gestión de calidad de la leche en unidades productivas y centros de acopio del cantón Quito	Velasteguí Benalcázar, Carlos Luis
	2018	Evaluación de clones promisorios de papa (S. tuberosum) resistente al tizón tardío (phytophthora infestans) Mont. de Bary en Nono	Morillo Acosta, Christian Marcelo
	2018	Propuesta de mejora para el cumplimiento de los requisitos según el sistema APPCC, en la Empresa Sociedad Alimenticia La Cuencana SOALCA CÍA. LTDA.	Calle Yar, Irma Carolina
	2018	Estudio del efecto de un extracto vegetal de banano verde sobre el desarrollo de Penicillium digitatum en cítricos poscosecha	Mejía Aguilar, Patricio David
	2018	Evaluación de la calidad y rendimiento tomate de mesa (Lycopersicum esculentum Mill.) proveniente de semilla botánica y esquejes	Jácome Rojas, Andrea Cristina
	2018	Fenología floral del mortiño (vaccinium floribundum kunth) acorde a la escala BBCH en el páramo andino del Atacazo, Ecuador	Mendoza Ortiz, Francisco Javier
	2018	Efecto inhibitorio in vitro de taninos de guarango (Caesalpinia spinosa) y saponinas de quinua (Chenopodium quinoa willd) en Rhizopus sp.	Pérez Almeida, Corina Patricia
	2018	Desarrollo de un té con cascarilla de la almendra del cacao (Theobroma cacao L.) fino de aroma y CCN-51	Alberca Peña, Yaritza Lisbeth