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Resultados 31-40 de 44.

Resultados por ítem:

Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
	2017	Diseño de un método de manejo de suero de leche adaptado a las empresas queseras como alternativa para su posterior industrialización	Ayala Palacios, Manuel Alejandro
	2017	Elaboración de un producto alternativo de panificación, a partir de subproductos semielaborados de chocho (Lupinus Mutabilis Sweet)	Cerón Benavides, Andrea Antonieta
	2017	Efecto de un núcleo de integridad intestinal en pollos de engorde en la avícola "Megaves" ubicada en el sector de Ascázubi, provincia de Pichincha – Ecuador	Betancourt Rodríguez, Susana Andrea
	2017	Aplicación de los aceites esenciales de albahaca (Ocimum Basilicum), cilandro (Coriandrum Sativum), y guayaba (Psidium Guajava) como antioxidante en salchichas de pollo tipo frankfurt	Muquincho Minango, María Belén
	2017	Diseño de procesos poscosecha y evaluación de la fermentación mediante levaduras para cacao nacional	Daza Safadi, Cristina Maribel; Tapia Román, Esteban Andrés
	2017	Desarrollo de un método de malteado de amaranto para la obtención de malta tipo Pilsen	Arroyo León, Xavier Nicolás
	2017	Establecimiento in vitro del frutal andino mortiño (vaccinium floribundum kunth) para la aplicación de agrotecnologías de multiplicación acelerada	Dueñas Mendoza, Fernanda Paola
	2017	Efecto antioxidante y antimicrobiano de tres especies vegetales para la preservación de productos cárnicos con alto contenido graso	León Ponce, Nicole Gianella; Masaquiza Robalino, Ailin Vanessa
	2017	Determinación un método eficiente para la extracción de saponinas producidas durante el lavado de quinua (chenopodium quinoa) y su uso como tensoactivo en la elaboración de champú	Trujillo Andino, Natalie Mishell; Valencia Barba, Francisco Daniel
	2017	Diseño de ingeniería básica de una planta procesadora de lácteos para la parroquia Atahualpa en la provincia de Pichincha	Vargas Cobos, Luisa Fernanda