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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2017 | Estandarización de un protocolo para la producción de semillas de hongo ostra Pleurotus Ostreatus adaptado a las condiciones de laboratorio | Villacís Junco, Carla Andrea | |
2019 | Aprovechamiento de la cascarilla de cacao (Theobroma cacao L.) para la elaboración de un producto agroindustrial | Terán Espinosa, Francisco Javier | |
2019 | Evaluación de las características sensoriales de nueve variedades y tres clones de papa (Solanum tuberosum, l.), para uso agroindustrial | Ruales Cárdenas, Estéfany Gabriela | |
2019 | Evaluación de la calidad de dos productos de maní (Arachis hypogaea) en función de los procesos de producción y tiempo de almacenamiento | Lenk González, Bruna | |
2020 | Evaluación de vida útil en quesos producidos en Cayambe | Jaramillo Ampuero, María Belén | |
2019 | Estudio de la fenología floral de la jícama (Smallanthus sonchifolius) para potenciar su uso agroindustrial | Correa Sánchez, Tania Alejandra |
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