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Tipo de material : bachelorThesis
Título : Creación de la cafeteria la herencia en la urbanización el Condado del Distrito Metropolitano de Quito
Autor : Coronel Carrión, Mary Janet
Tutor : Jácome Dávila, Pablo Iván
Palabras clave : CREACIÓN DE UN NEGOCIO;CAFETERÍA
Fecha de publicación : 2013
Editorial : Quito: Universidad de las Américas, 2013.
Citación : Coronel Carrión, Mary Janet (2013). Creación de la cafeteria la herencia en la urbanización el Condado del Distrito Metropolitano de Quito. Facultad de Tecnologías. UDLA. Quito. 100 p.
Resumen : En el presente proyecto de tesis se determinó el siguiente Objetivo general: Generar un concepto de cafetería en la urbanización “El Condado” que haga énfasis en el sabor ecuatoriano, dirigido a un público adulto y joven que viven en la Urbanización. Para alcanzar el objetivo general se plantearon los siguientes Objetivo específicos: Ofrecer a un selecto público meta, jóvenes y adultos, alimentos y bebidas propios de nuestra tierra. Emprender un negocio con características diferenciadas que satisfaga los gustos, tendencias y preferencias de los clientes. Ser una fuente generadora de ingresos para el propietario con rendimientos que justifiquen la inversión. En el presente proyecto se realizó una investigación informal, que con sistió en aplicar a los residentes de la urbanización El Condado una encuesta de sondeo de opinión diseñada para éste propósito….
Descripción : This actual thesis project has determined the following objectives: • To create a cafeteria in El Condado Urbanization, which will promote typical Ecuadorian food, aimed at the young adult population that lives in the complex. In order to achieve this goal, some specific objectives have been created. • To promote Ecuadorian food and beverage to a select target audience ofyoung and adults. To undertake a business with different characteristics that satisfies the tastes, trends and costumer preferences. To be a source of income for the owner with returns that justifies the investment. In order to analyze the market a survey was conducted to see the populations opinion of the project….
URI : http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/3677
Aparece en las colecciones: Tecnologia en Alimentos y Bebidas

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