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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2017 | Aplicación de frutas cítricas con fondos para la elaboración de ceviches con mariscos ecuatorianos | Riofrío Gavilánez, Paulina Elizabeth | |
2017 | La trucha arco iris en la alta cocina | Jiménez Angamarca, Gladys Cristina | |
2017 | Exportación de chocho pelado hacia España | Llangari Yaguachi, Diego Ramiro |
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