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Tipo de material : bachelorThesis
Título : Estudio de la composición fisicoquímica del suelo y fenología reproductiva de la fruta milagrosa (synsepalum dulcificum) en época lloviosa en el litoral ecuatoriano
Autor : Tamayo Codutti, Kevin Mauricio
Ruano Chávez, Josué David
Tutor : Vásquez Castillo, Wilson Arturo
Palabras clave : PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS;FRUTAS;FENOLOGÍA;COMPOSICIÓN DE SUELOS
Fecha de publicación : 2019
Editorial : Quito: Universidad de las Américas, 2019
Citación : Ruano Chávez, J. D. Tamayo Codutti, K. M. (2019). Estudio de la composición fisicoquímica del suelo y fenología reproductiva de la fruta milagrosa (synsepalum dulcificum) en época lloviosa en el litoral ecuatoriano (Tesis de pregrado). Universidad de las Américas, Quito.
Resumen : La planta de la fruta milagrosa (Synsepalum dulcificum) es una Sapotaceae, nativa del trópico occidental africano, generalmente llamada como baya milagrosa. Es un cultivo perenne que requiere altas horas luz, suelos ácidos y bien drenados, temperatura de 25 grados centígrados y una precipitación anual de 1500 mm. Presenta tres picos altos de producción en el año, el primero entre el mes de abril a mayo, el segundo en agosto y el tercero entre noviembre y diciembre. El objetivo del estudio fue conocer la fenología reproductiva de la fruta milagrosa mediante el uso de la escala BBCH, en la localidad el Limón ubicada en el cantón Quinindé, provincia de Esmeraldas. El estudio fue realizado en una plantación de aproximadamente 3 hectáreas, con cerca de 6 mil plantas de fruta milagrosa entre los 8 a 20 años, en el cual se registraron características cualitativas y cuantitativas de las estructuras reproductivas de cada etapa fenológica, y se llevó el seguimiento cada 10 días. Fueron codificadas 8 fases fenológicas reproductivas, comenzando con yema latente y terminando en madurez del fruto, determinando que el ciclo reproductivo en época lluviosa dura 107 días y requiere acumular 1390 UT. Se estableció que el porcentaje de fecundación de flores polinizadas es de 49,7 por ciento. La fase de laboratorio fue realizada en la Universidad de las Américas, donde se identificó la estructura floral y caracterización del grano de polen, mediante disección y cortes de la flor; cultivo, siembra y observación de granos de polen. Se determinó que la flor es pentámera, hermafrodita, con una distribución de 5 piezas (sépalos, pétalos, carpelos y estambres), mientras que el grano de polen es ovalado, trilobulado con un diámetro de 0,02 mm, y posee un porcentaje de germinación del 34 por ciento. En la caracterización fisicoquímica del suelo se tomó 3 muestras diferentes, para ello se realizó una excavación de 50 cm de profundidad, y se recolectó una porción entre 15 a 30 cm, donde se encontró mayor concentración de raíces. Se determinó que el suelo es franco-arenoso, con contenido bajo de materia orgánica, ligeramente ácido y no presentó cantidades adecuadas de macro y micronutrientes.
Descripción : The miraculous fruit plant (Synsepalum dulcificum) is a Sapotaceae, native of the western African tropics, generally called as miraculous berry. It’s a perennial crop that requires a high number of light hours, acid and well-drained soils, a temperature of 25 degrees centigrade and an annual rainfall of 1500 mm. It has three high production cycles in the year, the first one about April and May, the second one in August and the third one between November and December. The objective of the study was to know the reproductive phenology of the miraculous fruit by using the BBCH scale, in El Limón plantation located in the canton Quinindé, province of Esmeraldas. The plantation has about of 3 hectares with 6 thousand Miraculous fruit plants, between 8 and 20 years old, in which qualitative and quantitative characteristics of the reproductive structures of each phenological stage were recorded, and the follow-up every 10 days. Eight reproductive phenological phases were codified, beginning with dormant bud and ending in fruit maturity, determining that the reproductive cycle in rainy season lasts 107 days and requires accumulating 1390 TU. It was established that the fertilization percentage of pollinated flowers is 49,7 percent. The laboratory phase was carried out at the Universidad de las Américas, where the floral structure and characterization of the pollen grain were identified, by means of dissection and cuttings of the flower; cultivation, sowing and observation of pollen grains. It was determined that the flower is pentameric, hermaphroditic, with a distribution of 5 pieces (sepals, petals, carpels and stamens), while the pollen grain is oval, trilobed with a diameter of 0,02 mm and has a percentage of germination of the 34 percent. In the physicochemical characterization of the soil, 3 different samples were taken, a digging 50 cm deep was made and a portion between 15 to 30 cm was collected, where a higher root concentration was found. It was determined that the soil is sandy loam, with low content of organic matter, slightly acidic and it did not present adequate proportions of macro and micronutrients.
URI : http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/11823
Aparece en las colecciones: Ingeniería Agroindustrial y de Alimentos

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