Estudio de la composición fisicoquímica del suelo y fenología reproductiva de la fruta milagrosa (synsepalum dulcificum) en época lloviosa en el litoral ecuatoriano

Abstract

La planta de la fruta milagrosa (Synsepalum dulcificum) es una Sapotaceae, nativa del trópico occidental africano, generalmente llamada como baya milagrosa. Es un cultivo perenne que requiere altas horas luz, suelos ácidos y bien drenados, temperatura de 25 grados centígrados y una precipitación anual de 1500 mm. Presenta tres picos altos de producción en el año, el primero entre el mes de abril a mayo, el segundo en agosto y el tercero entre noviembre y diciembre. El objetivo del estudio fue conocer la fenología reproductiva de la fruta milagrosa mediante el uso de la escala BBCH, en la localidad el Limón ubicada en el cantón Quinindé, provincia de Esmeraldas. El estudio fue realizado en una plantación de aproximadamente 3 hectáreas, con cerca de 6 mil plantas de fruta milagrosa entre los 8 a 20 años, en el cual se registraron características cualitativas y cuantitativas de las estructuras reproductivas de cada etapa fenológica, y se llevó el seguimiento cada 10 días. Fueron codificadas 8 fases fenológicas reproductivas, comenzando con yema latente y terminando en madurez del fruto, determinando que el ciclo reproductivo en época lluviosa dura 107 días y requiere acumular 1390 UT. Se estableció que el porcentaje de fecundación de flores polinizadas es de 49,7 por ciento. La fase de laboratorio fue realizada en la Universidad de las Américas, donde se identificó la estructura floral y caracterización del grano de polen, mediante disección y cortes de la flor; cultivo, siembra y observación de granos de polen. Se determinó que la flor es pentámera, hermafrodita, con una distribución de 5 piezas (sépalos, pétalos, carpelos y estambres), mientras que el grano de polen es ovalado, trilobulado con un diámetro de 0,02 mm, y posee un porcentaje de germinación del 34 por ciento. En la caracterización fisicoquímica del suelo se tomó 3 muestras diferentes, para ello se realizó una excavación de 50 cm de profundidad, y se recolectó una porción entre 15 a 30 cm, donde se encontró mayor concentración de raíces. Se determinó que el suelo es franco-arenoso, con contenido bajo de materia orgánica, ligeramente ácido y no presentó cantidades adecuadas de macro y micronutrientes.