Buscar por Materia PRODUCCIÓN ALIMENTARIA
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 2015 | La quinua como base sustentable de productos de pastelería | Toro Hernández, María Lorena |
| 2012 | Servicio de postres para llevar y a domicilio en Cumbayá | Asanza Guerrero, Carolina | |
| 2012 | Sopas instantáneas para bebés | Bravo López, María Gabriela | |
| 2020 | Uso de alga (Chlorella spp.) como colorante natural en confitería | Barros Chiriboga, Megan Justine |