Buscar por Materia CARNES
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 2018 | Aplicación de la cocción a la brasa en proteínas básicas terrestres | Solis Álvarez, Diego Javier | |
 | 2017 | Creación de una línea artesanal de productos de carnes deshidratadas | Pazmiño Andrade, Luis Alberto |
 | 2017 | Creación de una línea de salsas y condimentos para carne de cerdo | Escaleras Endara, Mishell Nicole |
 | 2012 | Plan de negocios para la comercialización de filete de carne de cuy en los cantones Quito y Rumiñahui | Apunte Castillo, Edison Santiago |
 | 2016 | Plan de negocios para la elaboración y comercialización de carne de lenteja en la ciudad de Quito | Puebla Martínez, Patricio David |