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Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
	2016	Evaluación del uso de la etiqueta de semáforo por los habitantes del distrito seis del cantón Quito y su impacto en los hábitos de consumo	Muñoz Vivanco, Andrea Estefanía
	2016	Efecto de trichoderma spp. En el cultivo de mora de castilla (rubus glaucus) plantado en diferentes condiciones ambientales de la granja experimental de Nono	Rivadeneira Rivadeneira, Melissa Ivonne
	2016	Optimización de la técnica y métodos de extracción de antocianinas del mortiño (vaccinium floribundum, kunt), para aplicaciones agroindustriales	Sarrade Gastelú, Fernando Ernesto
	2016	Desarrollo de una bebida a partir de aguacate (persea americana) y avena (avena sativa) previo a un estudio de mercado en la ciudad de Quito	Luna Velásquez, Jeanette Alejandra
	2016	Optimización del proceso de producción de bacillus subtilis ctpx s2-1 y sus metabolitos, para el control de antracnosis en lupinus mutabilis sweet	Samaniego Viñachi, Gabriela Rocío
	2016	Evaluación del rotulado de productos alimenticios procesados y envasados de consumo humano que se comercializan en el Distrito Metropolitano de Quito	Cordero Arroyo, Javier Alejandro; Villacís Collantes, Andrea Estefanía
	2016	Evaluación de la productividad y calidad de la quinua (chenopodium quinoa willd.) a partir de dos orígenes de material de siembra en la sierra central del Ecuador	Guerrón Moreira, Fabián Darío
	2016	Diseño y desarrollo de hojuelas deshidratadas de melloco (ullucus tuberosus loz) para consumo humano	Armas Cevallos, Diego David
	2016	Desarrollo de un producto alimenticio derivado del grano de ataco (amaranthus quitensis), previo a un estudio de mercado en Quito	Plasencia Méndez, Leonardo David
	2016	Estandarización de un protocolo de cultivo in vitro para el incremento de biomasa de los callos de plátano (musa spp. Aab) variedad barraganete	López Viteri, Paola Verónica
	2016	Evaluación de preservantes naturales, para incrementar el tiempo de vida útil de análogos proteicos elaborados con quinua	Arellano López, Andrea Raquel; Montesdeoca Núñez, Fernando Paúl
	2016	Elaboración de productos agroindustriales a partir de (Pleurotus ostreatus, djamor), como alternativa al poliestireno expandido	Espinosa Alarcón, Ana Gabriela; Pazmiño Paladines, Víctor Hugo
	2016	Evaluación del efecto antioxidante del aceite esencial de guayaba (Psidium guajava L) en combinación con ácido ascórbico en salchichas de pollo	Urresta Valencia, María Paula
	2016	Efecto del uso del romero (Rosmarinus officinalis L.) como adictivo antibacterial en salchichas de pollo tipo Frankfurt	Castillo Ruilova, Vanessa Alejandra
	2016	Caracterización del manejo poscosecha y cuantificación de las pérdidas en pitahaya (Selenicereus megalanthus Haw) en el noroccidente de Pichincha	Aguilar Proaño, Karina Pilar
	2016	Evaluación de la temperatura y ph del agua de los estanques para mejorar el crecimiento de alevines de tilapia roja (Oreochromis spp.). En la hacienda “El gran manantial” parroquia Pacto al noroccidente de Quito	Calderón Espín, James Travis
	2016	Evaluación de métodos de deshidratación en pitahaya (Selenicereus megalanthus), para el aprovechamiento de fruta que no reúne estándares de exportación en fresca	Pasquel Vásquez, Edison Augusto
	2016	Determinación de los períodos fenológicos de dos variedades de aguacate (persea americana), en dos localidades de los valles interandinos de Pichincha	Revelo Piedra, Cristina Isabel; Sisalema Toledo, Lizeth Carolina
	2016	Desarrollo de productos hortícolas (zanahoria y apio) de cuarta gama, evaluando tres tipos de atmósferas y tres tipos de envases	Álvarez Ponce, Pedro Andrés; Ávila Caicedo, Mary Isabel
	2016	Caracterización morfológica de microorganismos, físico-química del suelo y arvenses presentes en el hábitat de crecimiento del mortiño (vaccinium floribundum Kunth) en el páramo del volcán Rumiñahui, Pichincha	Hidalgo Verdezoto, María Renata