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Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
	2016	Desarrollo de una bebida energética natural con base en limón tahití (citrus latifolia tan) y chía (salvia hispánica) como alternativa natural para deportistas	Aguirre Gómez, Dario Vicente
	2016	Diseño de una planta agroindustrial para la elaboración de una bebida fermentada sabor a arandano azul utilizando hojas de té verde (camelia sinensis) y malta de cebada (hordeum vulgare) con cepas del hongo saccharomyces cerevisiae trabajo	Lizarzaburu Bonilla, Fernando Esteban
	2016	Caracterización y cuantificación de ácidos grasos presentes en chía (Salvia Hiispánica l.), por cromatografía de gases con Detector FID trabajo	Sotomayor Recalde, Diana Soledad
	2016	Evaluación del efecto biológico del extracto de la cáscara de musa paradisiaca sobre agentes causales de la pudrición de corona y otros hongos poscosecha en la provincia del Guayas, Ecuador	Rivera Cárdenas, Vanessa Andrea
	2016	Efecto de tres condiciones de extracción en las propiedades físico-químico del mucílago de chía (Salvia hispánica L.)	Arias Jaramillo, Andrea Estefanía; Delgado Moreira, Daniela Carolina
	2015	Evaluación de ácido giberélico para mejorar el tamaño del fruto de uva (vitis vinífera) cultivar maroo seedless en el Valle de Tumbaco	Caiza Tenelema, Karina del Rocío
	2015	Formulación y diseño de una planta para el procesamiento de un producto alimenticio en polvo a base de quinua (chenopodium quinua) y amaranto (amaranthus sp) en la provincia de Pichincha	Berrutti Fajardo, Adrian Esteban
	2015	Evaluación de bacillus spp. Y su metabolismo en el control biológico de ovularia y fusarium en chocho (lupinus mutabilis sweet)	Grijalva Calderón, Adriana Carolina
	2015	Evaluación de productos biotecnológicos (hongos y bacterias) en la producción de carica papaya L. variedad “Solo Sunrise” en Santo Domingo de los Tsáchilas	Yánez Morejón, Backer Rolando
	2015	Estandarización de la producción de biopesticidas a base de Bacillus Subtilis para el control de la Moniliasis	Gallardo Sierra, Esteban Rodrigo
	2015	Producción y micro-escalado de vinagre a partir de residuos vegetales de plátano (Musa Paradisiaca) para su aplicación como bactericida orgánico en agricultura	González Arcos, Pamela Belén
	2015	Evaluación de viabilidad y compatibilidad de polen de distintos materiales híbridos de Palma Aceitera (Elaeis oleífera x Elaeis guineensis)	Mantilla Valdivieso, Elizabeth Pamela
	2015	Comprobación de métodos para la caracterización de ácidos grasos y aminoácidos de la semilla chía (salvia hispánica-L)	Vintimilla Palacios, Emilia; Reinoso García, María José
	2015	Diseño de una planta agroindustrial para la elaboración de tres productos energéticos a base de guayusa (llex guayasa) en Tena, provincia de Napo	González Camacho, María Luisa
	2015	Propuesta de un modelo matemático para la predicción del efecto de aplicación por inyección de bioestimulantes y fertilización avanzada al sistema en el cultivo de plátano barraganete (musa AAB paradisiaca)	Lafargue Molina, Pedro Miguel
	2015	Diseño de planta para la elaboración de dos productos alimenticios y un producto de cosmético a base de semillas y aceite de chía (Salvia hispánica)	Herrera Cruz, Ana Belén
	2015	Formulación y desarrollo de productos cárnicos a base de carne de cuy (cavia porcellus), para la línea Gourmet	Torres Bonilla, Esteban Andrés
	2015	Evaluación técnica comercial del aprovechamiento de la semilla de chía (Salvia hispanica) para la elaboración de productos alternos	Silva Sánchez, Cinthya Alejandra
	2015	Formulación y diseño de una planta agroindustrial para la elaboración de tres productos a base de tomate de árbol (Solanum betaceum)	Guevara Lara, Mónica Jessenia
	2014	Diseño de planta para la elaboración de tres productos funcionales tipo compota de mix de frutas, en el Cantón Quito, Provincia de Pichincha	Toala Mera, Juan Carlos