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Facultad de Ingeniería y Ciencias Aplicadas
Ingeniería Agroindustrial y de Alimentos
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Título
Autor(es)
2009
Diseño de un manual de buenas prácticas de manufactura en la Empresa de Lácteos "El Sinche" ubicada en la hacienda "Güitig Alto" cantón Mejía, enfocado al sistema de producción artesanal
Chiriboga Cordovez, Xavier Ernesto; Obando Muñoz, Darío Sebastián
2009
Industrialización y comercialización de rollos de queso rellenos con dulce de guayaba
Pérez Yépez, Gabriela
2009
Estudio de la ingeniería para el faenamiento y empaque del cuy (cavia porcellus) bajo condiciones de calidad e inocuidad de alimentos
Sevilla González, Rodrigo Xavier
2009
Estudio de calidad de las principales marcas de leche comercializadas en el Distrito Metropolitano de Quito
Toral Rodríguez, Natalia Andrea
2009
Evaluación de cinco sustratos en cultivo de orquídeas en el cantón Puerto Quito, provincia de Pichincha
Bastidas Pazmiño, Diego Fernando
2009
Optimización del proceso de poscosecha en una empresa de rosas de exportación ubicada en la parroquia de Nono
Vélez Andrade, Claudia Daniela
2009
Desarrollo del producto mousse de camarón
Freire Luna, Andrés Esteban; De la Vega Ricaurte, Eduardo Javier
2009
Fabricación de ladrillos ecológicos a partir de residuos de palma africana Elaeis guineensis en combinación con fibras vegetales
De la Torre Conrado, Andrés Vinicio
2008
Proyecto de factibilidad de una planta de industrialización de chamburos (Carica Pubescens) en almíbar
Ruíz Carrión, Juan Carlos
2009
Evaluación de sustratos para la producción de champiñones (Agaricus bisporus)
García Martínez, Karla Priscila
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Albarrán Pacheco, Rafael Mauricio
1
Amador Dagama, Jackeline Catalina
1
Bastidas Pazmiño, Diego Fernando
1
Benavides Quimbiulco, Edwin Guill...
1
Betancourt Guzmán, David
1
Cadena Dávila, Karen Dominic
1
Castillo Andino, Luis Andrés
1
Chiriboga Cordovez, Xavier Ernesto
1
Chávez Reina, Karina Alexandra
1
De la Torre Conrado, Andrés Vinicio
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Descriptores
11
MATERIA PRIMA
8
INDUSTRIA
7
AGROINDUSTRIA
4
PRODUCCIÓN
3
AGROECOLOGÍA
2
CULTIVO
2
DESHIDRATACIÓN
2
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD
2
LÁCTEOS
2
MERCADO
.
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Fecha de lanzamiento
14
2009
10
2008