Plan de negocios para la elaboración y exportación de alimento balanceado para salmón a Chile

Abstract

En el siguiente plan de negocios se busca analizar la factibilidad de producir y exportar a Chile un alimento balanceado para salmón en su fase de pre-engorda, para lo cual se realiza un análisis de entorno, una investigación de mercados, plan de marketing, se establece una filosofía organizacional y finalmente se explica mediante indicadores financieros la posibilidad del mismo. Inicialmente se unen algunas variables para la idea de negocio entre ellas están: el cambio de matriz productiva produciendo y exportando productos elaborados no tradicionales, la necesidad de mejorar la alimentación de un producto como es el salmón y el interés en aprovechar el acuerdo comercial que se tiene con Chile (ACE65). Se determina que debido al volumen que Chile requiere para su producción de salmón se puede abastecer únicamente a una parte de los productores artesanales de la provincia de Chiloé, al ser la más representativa en producción de salmón en la región Los Lagos. Debido a la naturaleza del producto el cual no es de consumo masivo y requiere una venta reflexiva y un completo servicio post-venta, se determina que es necesario incurrir en el menor número de intermediarios entre la producción del alimento y el cliente. El producto consiste en un alimento pelletizado con una composición rica en materias primas de primera calidad y resaltando su alto porcentaje proteico el cual es atribuido principalmente a la harina de pescado y harina de sangre que contiene, este se elaborará en la provincia de Manabí por su proximidad a los proveedores y puertos de embarque. En este plan de negocios se da gran importancia al cliente, ya que en este caso la relación con el mismo es más importante que en los productos de consumo masivo, por esto que se busca otorgar un producto que cumpla todas sus expectativas, un servicio de entrega a tiempo y un excelente servicio post venta.