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Tipo de material : bachelorThesis
Título : Etapa inicial de la implementación y evaluación del sistema de fomento ganadero en proveedores para mejorar la rentabilidad de operaciones lecheras en NONO PRODUCTOS LÁCTEOS
Autor : Mulky Vela, Sebastián Patricio
Tutor : Toledo Rivadeneira, Lucía Irene
Palabras clave : ALMACENAMIENTO;CONSERVACIÓN;PRODUCCIÓN;DESINFECCIÓN
Fecha de publicación : 2008
Editorial : Quito: Universidad de las Américas, 2008.
Citación : Mulky Vela, Sebastián Patricio (2008). Etapa inicial de la implementación y evaluación del sistema de fomento ganadero en proveedores para mejorar la rentabilidad de operaciones lecheras en NONO PRODUCTOS LÁCTEOS. Facultad de Ingenierías y Ciencias Agropecuarias Quito. UDLA. 138 p.
Resumen : El programa de Mejoramiento en la Rentabilidad de Operaciones Lecheras, (PMROL) que fue evaluado en su etapa inicial con proveedores de leche en la empresa Nono Productos Lácteos (NPL) consigue verificar el estado en cada uno de los procesos identificados en sus cuatro etapas que son ( Control de Producción, Estipulaciones Generales, Edificios y Facilidades y Equipos).La presente investigación tiene como objetivos primordiales identificar las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas de cada uno de los proveedores en la Alianza estratégica entre Nono Productos Lácteos (NPL) – Floralp y así beneficiar tanto a los productores como a la parroquia de Nono para su desarrollo.Con el estudio se consigue que los proveedores tengan un compromiso con la calidad del producto que se está expendiendo…
URI : http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/870
Aparece en las colecciones: Ingeniería Agroindustrial y de Alimentos

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