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Tipo de material : bachelorThesis
Título : Plan de negocios para la creación e implementación de una combi móvil en la ciudad de Esmeraldas
Autor : Flor Miño, Myrian Antonella
Tutor : Pineda Suárez, Marco Reinerio
Palabras clave : PLANEACIÓN EMPRESARIAL;INDUSTRIA ALIMENTARIA;FOOD TRUCK;CREPES;ESMERALDAS-ECUADOR
Fecha de publicación : 2016
Editorial : Quito: Universidad de las Américas, 2016.
Citación : Flor Miño, Myrian Antonella (2016). Plan de negocios para la creación e implementación de una combi móvil en la ciudad de Esmeraldas. Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. UDLA. Quito. 137 p.
Resumen : La principal atracción de esta empresa se debe a la ausencia de negocios que elaboren crepes dentro del mercado esmeraldeño. Por otro lado se encuentra la novedosa forma de comercializar el producto ya que se lo realizará a través de una combi móvil, es decir, estará más cerca del consumidor debido a las diferentes ubicaciones que se podrán tener en un mismo día. Para analizar la viabilidad del negocio se tomó en cuenta el porcentaje mayoritario que tiene la industria alimenticia dentro del PIB del Ecuador. El mercado objetivo serán las personas que consumen comida rápida, que trabajen o estudien y que no dispongan de suficiente tiempo para esperar hacer atendidos en un restaurante. Se escogió y analizó este segmento a través de una investigación de mercados la cual ayudó a identificar las necesidades y perfiles de los futuros consumidores, igualmente de brindar información sobre sus gustos y preferencias al momento de comer fuera de casa.
Descripción : The following business plan specifies all the steps required for the creation and implementation of "The Mystery Crepe" S.A , which will be a business dedicated to distribute crepes and promote its popularity in the city of Esmeraldas. The main attraction of this business idea is due to the absence of similar business dedicated to satisfy this kind of need inside the Esmeraldean market. In addition, the project will use unique means of distribution as it will use a Volkswagen Westfalia, commonly known as “Combi”. This way, we will be closer to our consumers due to the fact that we will be in different locations each and every day. It’s worth noting that the percentages which the food industry occupies in the GDP of Ecuador have been taken into account.
URI : http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/6150
Aparece en las colecciones: Ingeniería en Marketing

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